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Casa Aurelia, finalista del concurso «La Mejor Parrillada de España» con ternera asturiana

🔴 Doce asadores disputan la final en Cangas de Narcea el próximo sábado 8 de junio.

El popular restaurante zamorano Casa Aurelia, ubicado en Villaralbo, es uno de los finalistas del concurso “La Mejor Parrillada de España” con Ternera Asturiana, cuya final se celebrará en Cangas del Narcea, el próximo sábado 8 de junio, en el marco del I Festival “Brasas del Narcea». El Prao del Molín será el escenario del asado durante toda la mañana. 

José Campanario Matellán, chef y propietario de Casa Aurelia, con su parrillada

En el Prao del Molín participarán los zamoranos, junto a otros once finalistas, que deberán realizar a las brasas, durante 30 minutos, cuatro parrilladas con carne de Ternera Asturiana como ingrediente principal. Una de ellas se destinará a exposición y las otras tres serán objeto de la cata del jurado, al que deben explicar el concepto de cada parrillada.

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