El Libertén se lleva la gran trufa negra en la subasta de la Diputación a beneficio de Cáritas
🔴🍄 Raúl Cabrero, del restaurante Libertén de Zamora se ha hecho con la trufa negra de gran tamaño subastada esta
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Setas y Boletus
La Diputación subasta entre los hosteleros y a beneficio de Cáritas una trufa negra de 250 gramos del Vivero Provincial
🔴🍄 El preciado hongo, obtenido por el Servicio de Agricultura y Ganadería mediante micorrizacion, tiene más de diez centímetros de
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Las setas de Aliste llegan a Uganda de la mano de Jesús Calleja
🔴 Planeta Calleja lleva a África los boletus edulis de Conservas Gabemar, ubicada en Fradellos, y explica el valor micológico
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La Diputación promociona la marca Alimentos de Zamora con la campaña ‘A mesa puesta’
🔴 La institución provincial distribuye 100.000 manteles y más de 200.000 posavasos entre restaurantes de toda la provincia. 🔴 La
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Genoveva Vara gana la tercera edición del ‘Zamoranito de Oro’
🔴🍄 El premio al mejor boletus se ha fallado en el Museo Micológico de Rabanales, valorando el peso, las dimensiones,
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Abierta la inscripción para las Jornadas y el concurso provincial ‘Vamos de Setas’
🔴🍄 La Diputación Provincial de Zamora y la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (AZEHOS) organizan una nueva convocatoria de
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Traca final de los Alimentos de Zamora, su gastronomía y la D.O Tierra del Vino en la penúltima de Las Catas del Ramos
La Harina Tradicional de Zamora, Ternera de Aliste, Setas de Zamora y Queso Zamorano, armonizadas en esta ocasión con vinos de la D.O
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5&Caña, cuando la mejor carne a la brasa se hace arte en Litos
Nos encontramos en una tierra en la que la carne siempre ha representado uno de los productos fundamentales y básicos
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Las Catas del Ramos convierten los miércoles el mirador del teatro en el mejor y más bello restaurante al aire libre
🍴🍷🧀 Trece figuras de calidad protagonizan las cinco degustaciones y maridajes organizadas por la Diputación Provincial y la asociación PINZA
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Alimentos de Zamora, la espectacular despensa del Duero
🔴 La Diputación de Zamora promociona a través de su marca los productos de calidad de la provincia, con fama
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‘Contigo Pan y Magia’ graba en La Posada de las Misas una receta de caza con boletus y castañas, típicos productos de Sanabria
El programa de CyLTV se desplaza a Puebla de Sanabria, donde el mago Miguel de Lucas grabó uno de sus
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InnovaChef lanza Glotonear, su tienda online para disfrutar de sus productos gourmet y de alta cocina en casa
Los nuevos tiempos pasan necesariamente por internet para proveer al consumidor de los mejores productos para disfrutar en casa de
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Los trampantojos de Mise en Place, un homenaje a los productos de calidad zamoranos
Donut de lechazo, pantera rosa de queso zamorano, bombones de foie o una flor de Carnaval de arroz a la
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Boletus gigantes en la Sierra de La Culebra
Zamora, en especial las comarcas de Sanabria y Aliste, es tierra de setas y de deliciosos boletus. Y en esa
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Tiempo de boletus, tiempo de la nueva Seattle en el Diner Flamingo
Ternera alistana, boletus, láminas de micuit, panceta ahumada, huevo y lechuga conforman una de las espectaculares hamburguesas gourmet de temporada.
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Las Jornadas Buscasetas se adaptan para disfrutarlas desde casa
Las nuevas medidas dictadas por la Junta de Castilla y León que incluyen el cierre del sector de la hostelería,
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Catorce restaurantes zamoranos, entre los doscientos que hoy inician las jornadas gastro micológicas Buscasetas
Catorce establecimientos zamoranos de los doscientos restaurantes y bares inscritos en toda la Comunidad, celebran desde hoy sábado 31 de
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El Atlas Micológico de Zamora recoge las casi 800 especies de hongos y setas que se dan en la provincia
Junto a la autora, la técnico agraria Berta Martín, colaboran en la ambiciosa publicación el Gabinete de Prensa de la
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La campaña de setas tendrá uno de sus picos productivos en estos primeros días de octubre
La campaña micológica en Castilla y León tendrá en esta primera semana de octubre uno de sus picos productivos, según
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El Museo Micológico de Rabanales reabre sus puertas durante la temporada otoñal
Es tiempo de setas, de salir al campo y recolectar. El Centro de Interpretación de las Especies Micológicas o Museo
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La D.O Tierra del Vino, las setas de Castilla y León y la miel de Apis Durii protagonizan Las Catas del Ramos
La Diputación promociona con este ciclo una selección de los mejores productos de calidad de la tierra con distintos maridajes.
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Pechuga de pollo con setas
Luisa Rojo nos trae hoy una receta de su propia cosecha. Es tiempo de setas y es una receta otoñal,
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Setas con jamón
La receta que propone hoy Luisa Rojo se repite con más o menos variantes en toda la provincia de Zamora
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