Chiringuito Viquiella, el buen comer en el más privilegiado mirador al Lago de Sanabria

🍹Al pie del agua, en la Playa de Viquiella o Playa Grande, entre Galende y Ribadelago, el Chiringuito Viquiella es el más privilegiado balcón a las espectaculares vistas que ofrece el paisaje.

🍹 Platos combinados y raciones conforman su carta, que incluye productos de calidad sanabreses como ternera o boletus y cenas para disfrutar de la puesta de sol.

El gran Miguel de Unamuno llamó ‘Espejo de Soledades’ al Lago de Sanabria, el gran tesoro natural de la provincia de Zamora, el más grande de origen glacial de Europa, donde historia, leyenda y misterio confluyen y todo es belleza.

Al pie del agua, en la Playa de Viquiella o Playa Grande, junto a la playita de Costa Llagu, entre Galende y Ribadelago, el Chiringuito Viquiella es el más privilegiado balcón a las espectaculares vistas que ofrece el paisaje, un incomparable telón de fondo. Al frente, las sierras Segundera y Cárneda, Peñas Negras, el cañón del Tera, los verdes prados de Seoane, las aguas cristalinas del Lago y el cielo infinito.

Todos los servicios

Erigido en piedra, el chiringuito Viquiella ha ido transformándose con el tiempo en un establecimiento con todos los servicios (baños y vestuario incluido) y una terraza amplia, con la particularidad de poder disfrutar de una comida, un café, un refresco o una cena en un enclave privilegiado donde cada puesta de sol ofrece un espectáculo único cada día.

Atendido por un equipo joven y dinámico con Óscar y su mujer, Esther (que es el alma máter de todo aquello) al frente, Viquiella dejó hace años de ser un chiringuito playero al uso (con su típico futbolín de manillar, bolsas de aperitivos y un pequeño tapeo de supervivencia) para incorporar en su carta productos locales de calidad y platos de la gastronomía tradicional sanabresa que añaden un plus a su incomparable marco y cumplen las expectativas de quienes quieren disfrutar de una buena comida en la playa.

Platos combinados y raciones

Distintas raciones y platos combinados conforman su carta habitual, donde figuran el queso de Zamora curado, jamón serrano, rabas de calamares, alitas de pollo, croquetas caseras, cecina de León, tablas de embutidos, lacón o tortilla de patata y hasta once platos combinados cuyos precios varían desde los 8 euros de una ensalada mixta hasta los 28 de un chuletón de ternera sanabresa con patatas y ensalada, si bien la media de precio es de unos diez euros por plato combinado.

Cenas y especialidades

Con su cocina abierta de forma ininterrumpida desde las 11 horas de la mañana hasta la medianoche, el Chiringuito Viquiella incorpora a partir de las 19 horas una carta de cenas con productos y platos más elaborados, como langostinos, zamburiñas a la plancha o pulpo a la plancha, además de solomillo de ternera de Sanabria o boletus.

Como curiosidad, hay que decir que los boletus son recogidos por ellos mismos y que, como destaca Óscar, el propietario del chiringuito, solamente los mejores terminan cocinados en Viquiella y servidos en la mesa.

En cuanto a la demanda, además del pulpo a la plancha, hay que hacer una mención especial al chuletón sanabrés, auténtico plato estrella cada día más solicitado por los clientes y por un turismo que busca la calidad en el plato y encuentra en la ternera sanabresa una carne premium tierna de exquisito sabor, criada en los frondosos pastos sanabreses.

Una selección de postres helados y de postres caseros (flan, arroz con leche o tarta de queso) completan la oferta gastronómica del chiringuito, donde contemplar la caída del sol constituye un regalo que no tiene precio.

Unas puestas de sol que Óscar lanza al mundo durante todo el año en su cuenta de Instagram (@chiringuitoviquiella), que merece la pena seguir porque es un auténtico placer para la vista, pura belleza, pura vida.

Chiringuito Viquiella. Playa de Viquiella, Lago de Sanabria, Zamora.

📞 665 03 70 73

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