Domingo de tapeo y vermú en el Estudio UNO de Carbajales de Alba

Estos días de sol que anuncian la primavera animan la vida en las terrazas, coincidiendo con la apertura parcial de la hostelería.

Si ayer en esta web recomendábamos la ruta de la Cascada de la Palia, en Carbajales de Alba, hoy nos desplazamos a la villa carbajalina al espectacular vermú dominical del Bar Estudio UNO, con un impresionante repertorio de tapas tradicionales recién hechas, listas para degustar en su terraza o en el interior y con todas las medidas de higiene y aforo pertinentes.

En poco más de un año, el bar de Rafa y Alberto se ha convertido en un punto de encuentro de los pueblos de la Tierra de Alba y de Aliste por el buen trato y maravilloso tapeo, así como por el ambiente del copeo nocturno, que de momento tendrá que esperar a causa del toque de queda.

Figones, revueltos, tostas variadas, patatas bravas, tortilla de patata, tortilla rellena, mollejas a la zamorana, jamón con pantumaca, minihamburguesas o pinchos morunos de Ternera de Aliste, entre otros, confirman el repertorio de cocina tradicional de María de María Isabel y María del Mar, dos maravillosas cocineras que ven literalmente cómo le quitan de las manos lo que sale por la puerta de cocina.

Trato exquisito al cliente, buen ambiente, medidas de desinfección, aforo y distancia, buena cocina, vinos de la tierra, el mejor pan del mundo y un entorno maravilloso a orillas del embalse del Esla hacen de Carbajales de Alba un destino muy recomendable para el vermú (a sólo 28 kilómetros de Zamora capital) y el tapeo de los domingos o para una escapada de la ciudad cuando apetezca.

Bar Estudio UNO. Calle Cuevas, 6. Carbajales de Alba. Zamora.

☎️ 690 38 67 57

Fotos: Rafa Lorenzo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies