El Ágape organiza una nueva cena de maridaje con Bodegas Maires, de la D.O Toro
🔴 Con aforo limitado y exclusivo bajo reserva, la cena tiene lugar el viernes 24 de marzo a las 21.30 horas.
🔴 El menú consta de cuatro platos en formato degustación acompañados de otros tantos vinos de calidad.
El restaurante Ágape continúa con sus cenas de maridaje, una interesante combinación de su estupenda cocina mediterránea con una selección de vinos, en este caso de Bodegas Maires, adscritas a la D.O Toro.
La cena tendrá lugar el próximo viernes 24 de marzo a las 21.30 horas, con aforo limitado y exclusivo bajo reserva y con un precio de 24’50 euros por persona. El restaurante dispone de mesas para parejas, grupos pequeños, medianos y grandes.
🔴🍷 Menú
El menú ideado para esta nueva cena consta de cuatro platos en formato degustación, acompañado cada uno de ellos por un vino.
🍷Entrante: Lata de berberechos gallegos con gelé de gintonic y pimienta rosa. Será maridado con Ademán Adalia (verdejo)
🍷Del mar: rape en petitoria de almendras y colmenillas. Será acompañado con Cuzo (tinto)
🍷De la tierra: terrina de manitas de cerdo y foie micuit, armonizado con Ademán Carabizal (tinto roble)
🍷 Postre: tarta de moras y base de brownie, maridada con Ademán Valdearanda (tinto crianza).
Bodegas Maires
La idea de Bodega y Viñedos Maires surge en 2015, cuando dos primos se unen con el objetivo de retomar la actividad de sus antepasados y estar así presentes en la Denominación de Origen Toro. Bajo el nombre de MAIRES, un apodo familiar que remite a cuatro generaciones dedicadas a la viticultura, Fernando y Pablo fusionan sus profesiones con la ilusión de llevar a cabo un proyecto que da lugar a una nueva forma de entender el vino: viticultura y comunicación.
Sus viñedos se encuentran en diferentes parcelas, superando en algunos casos los 100 años de antigüedad y su filosofía se basa en el respeto a la tradición elaborando vinos de alta calidad.
🔴 Restaurante Ágape. Plazuela de San Miguel, 3. (Plaza Mayor, Zamora, frente a iglesia de San Juan)
🔴📞 Teléfono/ WhatsApp 980536962
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