El desparpajo de Aurelia Matellán triunfa en su paso por MasterChef y salta a las páginas del «Hola»

La veterana cocinera zamorana se ganó a concursantes, jurado y espectadores enseñando al actor Nicolás Coronado a hacer una caldereta de lechazo.

En estado puro: alistana, recia, sincera, impecable, espontánea y, sobre todo, maestra y guardiana de la cocina tradicional zamorana.  La gran Aurelia Matellán, alma mater de Casa Aurelia, el emblemático establecimiento de Villaralbo, se ha ganado el cariño y admiración de público, jueces, concursantes y prensa en su paso por el programa MasterChef Celebrity, que emite La 1 de TVE.

El paso de Aurelia por el programa lo recoge la prestigiosa revista Hola en su edición digital, narrando las peripecias de la zamorana, nacida en Rabanales, explicándole al joven actor Nicolás Coronado una de sus recetas de cocina tradicionales más famosas, como es la caldereta de lechazo, uno de los productos estrella de Castilla y León y de Zamora, donde tiene su sede el consejo de la IGP.

«A este lo espabilaba yo en mi casa«, afirmaba con su gracejo habitual Aurelia, o su imperdible «echa aceite con cojones«, dejaron ver el carácter de esta entrañable y luchadora mujer, símbolo de una generación de trabajadores hechos a sí mismos.
Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera recibían en el último programa a diez experimentados cocineros con unas elaboraciones por las que habían sido premiados en diferentes certámentes. A Nicolás Coronado, uno de los más jóvenes del clan Bosé, le tocó la ayudante más dura de todos, pero seguro que la más noble y divertida.

El hijo de Paola Dominguín y José Coronado intentó echar mano de creatividad, pero la gran Aurelia le hizo pasar por el aro y seguir la fórmula tradicional entre bromas, pullas y muchas risas.

Al final, también Aurelia tuvo lo suyo para el jurado: «Y a ti que te gustan las cosas no dices nada? ¡Que estás callado!», le espetó a Jordi Cruz, quien no dudó en alabar el resultado final: «Sabroso, expresivo, muy rico y bien ejecutado», apreció. 

Para Pepe RodríguezAurelia Matellán representa el «perfecto homenaje» a las grandes mujeres que ha habido detrás de los fogones a lo largo de la historia. 

Larga vida a nuestra gran Aurelia! 

(Vea la noticia en Hola.com )

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