El merendero Los Pelambres recibe la primavera con sus instalaciones abiertas

La primavera ya está en puertas y con su llegada el merendero Los Pelambres abre sus instalaciones con todas las medidas de higiene y seguridad que impone la pandemia.

Es, sin duda, el más privilegiado mirador al Duero y a la ciudad. Como telón de fondo, el río majestuoso, las murallas, su Catedral y sus torres. A su derecha, el viejo puente románico y a su izquierda, el nuevo puente de Los Poetas, completan unas vistas únicas para disfrutar y efectuar una parada en el paseo.

En la carretera de Carrascal, donde finaliza la Avenida del Nazareno de San Frontis, la hostelería zamorana tiene un magnífico ejemplo de un tradicional merendero reconvertido y adaptado al siglo XXI.

El merendero Los Pelambres, uno de los lugares preferidos por los zamoranos, abría en la tarde de ayer sus instalaciones y está listo para recibir a sus clientes y a quienes quieran disfrutar de la paz y la belleza del lugar, un remanso en plena ciudad con parking propio al que se accede fácilmente dando un paseo por las orillas del río.

Cocina tradicional

El establecimiento regresa con novedades al frente de los fogones, con el relevo de Visi Benéitez -hija de Aurora Ibáñez, otra gran cocinera zamorana- que disfruta ya de su merecida jubilación, por su hija María, que ha aprendido todo de su mano y continúa su línea de cocina tradicional.

Sus tortillas recién hechas, empanada, ensaladilla, jeta o croquetas caseras, junto con sus tapas y raciones de platos de la gastronomía zamorana como mollejas, callos, pollo en pepitoria, carrilleras al vino tinto, lengua estofada, arroz a la zamorana o paella; sus ensaladas variadas (de escabeche, queso y nueces, ventresca y pimiento rojo, mixta o española) y sus postres caseros como arroz con leche o tiramisú, entre otros, conforman una carta que puede ser degustada en un escenario de ensueño, junto al Duero.

En su carta de vinos aparecen numerosas referencias zamoranas, en especial de la D.O Toro, además de cervezas artesanas zamoranas o el tinto de verano, tan apetecible cuando llega el calor.

Alta coctelería

Como nota singular, hay que añadir sus copas y coctelería, con fórmulas de un profesional de alta escuela como Javier y su tío Juan Carlos, que permiten al cliente disfrutar de cafés de todo tipo, frappé, mojitos, cócteles y espectaculares combinados a precios muy razonables, frente a la imponente estampa que ofrece la ciudad medieval.

Ahí, sobre sus manteles, cada 22 de julio los amigos del universal poeta Claudio Rodríguez alzan su copa y brindan en su memoria en un lugar que es poesía en sí misma y playa fluvial, pura alegría, en la época estival.

Bienvenida, familia!

Merendero Los Pelambres. Carretera de Carrascal, 1. Zamora.

☎️ 980 53 38 30

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