El restaurante Ágape abre sus cenas de maridaje el viernes con el Grupo Pesquera
El restaurante Ágape abre sus cenas de maridaje del año 2023 este próximo viernes 20 de enero a partir de las 21:30 horas con su estupenda cocina y los vinos seleccionados de la Familia Hernández Rivera (Grupo Pesquera).
🔴 Menú
El menú consta de cuatro platos-degustaciones maridados con otros tantos vinos. Como entrante, los comensales disfrutarán de sardina y berenjena ahumada sobre coca de oliva y encurtidos, armonizada con Alejairén Blanco, uno de los blancos más especiales de nuestro país.
Como plato del mar, el Ágape propone un Brioche de langostinos crujientes maridado con 20 aldeas, un tinto ecológico cien por cien tempranillo; como plato de la tierra, los comensales disfrutarán de un ravioli gigante de lechazo asado y setas, armonizado con un Dehesa de la Granja, tinto zamorano con una crianza especial en barrica.
Para finalizar, el postre consistirá en un brownie de chocolate negro al aroma de anís y pimienta rosa maridado con un Pesquera crianza elaborado con tempranillo y 18 meses en barrica de roble francés y americano.
Con aforo limitado, exclusivo bajo reserva, y un precio de 27,50 euros por persona, los interesados pueden efectuar sus reservas:
📞 Teléfono o WhatsApp al 980536962
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