La cocina zamorana se cuela en televisión española
El programa “Aquí la Tierra” de TVE nos llevaba hasta el Parador de Benavente para mostrarnos una vez mas la mejor gastronomía zamorana.
En esta ocasión, la receta escogida fue el “bacalao a lo tío”; receta que aúna en un solo plato el bacalao, emblema sin duda de la cocina de nuestra tierra y tan típico además en estas fechas, con los deliciosos pimientos de Benavente, ajo y pimentón.
Una receta tradicional, sencilla y fácil de reproducir en nuestras casas.
No es la primera vez que Zamora se cuela en la parrilla del programa de televisión española Aquí la Tierra, haciendo patente la gran calidad y diversidad de los productos zamoranos.
Quién lo ha escrito:
