Manuel Fariña, el visionario de la D.O Toro, y Cobadú ponen la nota zamorana en los Premios del Campo
El diario El Norte de Castilla hacía ayer entrega de los galardones regionales en el Teatro Calderón de Valladolid.
El empresario y enólogo Manuel Fariña, de Bodegas Fariña recogía en la tarde de ayer en el Teatro Calderón de Valladolid uno de los Premios del Campo que otorga El Norte de Castilla, en la categoría de Mejor Profesional. El zamorano, un visionario de los vinos de Toro, ha sido reconocido “por su impulso y desarrollo de la DO Toro, por ser referente de la DO, de Zamora, de Castilla y León y de España en el exterior”.
También Rafael Sánchez Olea, gerente de la Cooperativa Bajo Duero (Cobadú), recogía una mención especial otorgada por unanimidad como ejemplo de superación para el desarrollo de Castilla y León tras el grave incendio ocurrido en el mes de septiembre. Un siniestro que tuvo en vilo durante días a miles de familias zamoranas, a los hombres y mujeres del campo, y que provocó una reacción social de apoyo sin precedentes a una de las empresas más fuertes y queridas de la provincia zamorana y de la Comunidad.
Un visionario
Impulsor y primer presidente del Consejo Regulador del Vino de Toro, es difícil desvincular la figura de Manuel Fariña y su importante papel en la historia de la D.O Toro, así como en exportación y divulgación de unos «nuevos vinos», precursores de la gran expansión sufrida a finales del siglo XX.
Puede decirse que Manolo ha sido el gran visionario del desarrollo y el potencial de los vinos de Toro, sin renunciar a su identidad y a su historia.
Junto a los dos zamoranos, en esta séptima edición de sus premios El Norte de Castilla ha reconocido a Galletas Gullón; a la remolacha-azúcar como producto; a Cristina Rodríguez como joven emprendedora, al frente de un cultivo de girasol; Carolina Bravo, la ingeniera que gestiona un cebadero de terneras y Silvia Tomillo, también ingeniera, por su sistema de aprovechamiento de los recursos naturales.
El diario decano de la prensa en España organiza los galardones con el patrocinio de Unicaja Banco, Patatas Meléndez, Calidad Pascual, Azucarera, Bayer y Tierra de Sabor.
Fotos: Cobadú y FB Bodegas Fariña
Quién lo ha escrito:
