Óscar Díez presenta su Wine Mixology y su bodega La Jota de Toro en el Basque Culinary Center

El toresano Óscar Díez ha impartido una ponencia sobre su Wine Mixology en el Basque Culinary Center, donde cada año participa en un máster reglado sobre coctelería, explicando las posibilidades del vino y sus diferentes versiones.

Díez ha introducido a los alumnos del prestigioso centro en las mezclas que desde antiguo se hacían con el vino y la elaboración de distintos cócteles y bebidas con el vino como base, que el toresano hace años compiló bajo el concepto de Wine Mixology.

El curso ha servido para presentar la bodega Diez Gòmez, adscrita la D.O Toro y propiedad de Óscar Díez, y sus vinos La Jota de Toro, en cuyas etiquetas el toresano adjunta distintos cócteles y bebidas calientes para expandir su Wine Mixology.

Al curso ha asistido acompañado por la sumiller y enóloga Loren Prieto, quién cursó sus estudios en el centro, con el que mantiene una estrecha colaboración.

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