Tapeo zamorano de premio para tres Premio Planeta en la Brasería Donde Emi
Los escritores Antonio Mercero, Jorge Díaz y Agustín Martínez, reconocidos con el Premio Planeta bajo el sinónimo de Carmen Mola, han conocido este fin de semana la gastronomía zamorana en la Brasería Donde Emi.
Ubicada en la famosa Calle de Los Herreros, la brasería fue inaugurada en vísperas de Semana Santa y es el nuevo proyecto de Emi Santos, la «reina de la plancha», que ofrece los sabores y productos más tradicionales de Zamora también en la Tapería Balborraz. Dos establecimientos que mantienen la esencia de las mejores tapas y raciones de la tierra: pinchos morunos, mollejas, pulpo, montados, oreja, champiñones, morcilla zamorana todo un sinfín de productos de cercanía que todo aquel que visita esta tierra debería probar.
Los tres Planeta quedaron encantados con el tapeo y prometieron volver pronto. Y es que Zamora tiene una gastronomía y una materia prima digna del Planeta de los fogones, sin complejos. Es calidad, es sabor y es el trato amable de su gente.
Con premios y sin premios, Emi Santos es una magnífica embajadora de lo nuestro cada día. Tapeo zamorano de premio para tres Premio Planeta.
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