Yolanda Peña representa a Zamora en el Nacional de Sumilleres que se disputa en el Salón Gourmets

🔴🍷 El campeonato, organizado por UAES y Tierra de Sabor, celebra hoy su semifinal y proclamará mañana al mejor profesional de España.

🔴🍷La zamorana, miembro de la Asociación de Sumilleres de Zamora, se mide con cincuenta sumilleres de todas las asociaciones del país.

Yolanda Peña Lozano, miembro de la Asociación Zamorana de Sumilleres, representa a la provincia de Zamora en el Campeonato Nacional 2022, que disputan entre hoy y mañana jueves 28 de abril cincuenta profesionales de diferentes zonas de España.

Organizado anualmente por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), en colaboración con Tierra de Sabor, el campeonato tiene lugar en el Escenario Gourmets, pabellón 6 de IFEMA, en el marco del Salón Gourmets. Los tres mejores de la semifinal de hoy pasan a la final, que se disputará mañana.

En la jornada de hoy los aspirantes realizan varias pruebas, como un examen con cincuenta preguntas tipo test; describir dos vinos y destilados, y una prueba de inglés. Finalizada la prueba, un experto del Comité Técnico de la UAES, dará a conocer los 3 finalistas.

Final

La gran final se celebra mañana jueves 28 de abril de 10:45 a 13:00 horas y los tres finalistas deberán superar pruebas técnicas que serán valoradas por un jurado de expertos.

Entre las pruebas figuran un test rápido de preguntas, carta errónea, armonía, descripción en inglés y español de vinos y espirituosos, así como decantación de una botella de vino de cara al público y servicio del mismo al jurado.

Los concursantes deberán tener en cuenta el factor sorpresa, ya que existe la posibilidad de una prueba no anunciada, desarrollada dentro de la profesión.

Para elegir al Mejor Sumiller de España el jurado valora la profesionalidad y actitud de cada uno de los tres concursantes, teniendo en cuenta el dominio de un idioma extranjero, la uniformidad y el estilo de cada uno de ellos.

El ganador representará a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres, una tarea complicada para todos los concursantes por lo duras que resultan las pruebas del Campeonato, como indican desde la Asociación de Sumilleres de Zamora.

Precisamente Zamora era sede en el mes de febrero del Campeonato Regional de Castilla y León, en el que Yolanda Peña fue elegida como representante de Zamora entre otros cuatro compañeros zamoranos.

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