La Pascasia, La Cartería y Rey Don Sancho, premios Cocinando con Castañas, Vamos de Setas y Zamoranito de Oro
La Diputación y la patronal hostelera Azehos han entregado esta mañana los premios del XI Concurso Vamos de Setas; Cocinando con Castañas; y Zamoranito de Oro, cuya finalidad es promocionar los productos de calidad de otoño en la provincia y promover su cultura y tradición gastronómica.
El diputado de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz Rodríguez, y la gerente de la Asociación Zamora de Empresarios de Hostelería (AZEHOS), Natalia García, han hecho entrega de los galardones en el Salón de Plenos de la Diputación de Zamora, destacando el alto nivel de las propuestas en un año de escasa recolección que ha dificultado su trabajo.
José Ángel Ruiz ha destacado el esfuerzo de la Diputación Provincial en la promoción y difusión del producto local a través de distintas jornadas, cursos y talleres, para poner en valor su calidad y tradición culinaria.
Natalia García, gerente de Azehos, ha agradecido por su parte a la Diputación su apuesta un año más por estas jornadas y a los participantes su promoción del producto local. Ha destacado que “ el público se ha mostrado muy agradecido por las espectaculares creaciones presentadas”.
🔴🌰COCINANDO CON CASTAÑAS 2025
En la segunda edición de Cocinando con Castañas se registraron 18 participantes, siendo los ganadores:
🥇Primer Premio: Posada Real La Pascasia (Puebla de Sanabria)
🥈Segundo Premio: Club de jubilados de Villaralbo
🥉Tercer Premio: Hotel Rey Don Sancho
🔴🍄ZAMORANITO DE ORO
En el caso de Zamoranito de Oro, que premia la mejor elaboración con el boletus de jara (zamoranito), el primer y único premio ha sido para:
Posada Real La Cartería (Puebla de Sanabria)
🔴🍄 VAMOS DE SETAS
Con quince participantes, los premios en esta undécima edición del concurso han sido:
🥇Primer Premio: Hotel Rey Don Sancho
🥈Segundo Premio: Club de Jubilados de Villaralbo
🥉Tercer Premio: Asador Casa Mariano
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