LaSal promociona la huerta zamorana
Tras un merecido descanso después de la Semana Santa, LaSal (calle de Los Herreros) vuelve a abrir sus puertas y
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De la Tierra
La miel de Las Obreras de Aliste, medalla de oro en el Gold Honey Award de Londres
De los centenares de mieles presentadas de todo el mundo, solo siete lograron el oro, siendo la zamorana la única
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Elier Ballesteros, la constancia de una familia que conquista el mundo con sus embutidos y jamones
Con ocho tiendas en Toro, Zamora, Salamanca, Valladolid y Palma de Mallorca, la fábrica toresana cuenta con una superficie de
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Quesos Vicente Pastor presente en la sexta edición ‘Vinos de España. Una Pasión’ en Córdoba
La Quesería zamorana Vicente Pastor ha participado en proyecto ‘Vinos de España. Una Pasión’, nacido en el año 2014, coincidiendo
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Tiempo de aceitadas en la Panadería Marbán
Con el obrador ubicado en el Polígono de La Hiniesta, Ángel Marbán es el heredero de cuatro generaciones de panaderos
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Quesos Laurus, innovación y tradición en un producto de altísima calidad
En Torres del Carrizal, una pequeña localidad a tan solo 12 kilómetros de Zamora capital y a 40 de Toro,
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El Ágape convierte su tapa de concurso en un escaparate de los productos de la tierra
El Restaurante Ágape opta a conseguir un año más el premio a la mejor tapa en la presente edición del
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Lasal abre la temporada del espárrago de Fuentesaúco
De corta pero excelente producción, la huerta zamorana es garantía de una calidad inmejorable. Fiel a la calidad que distingue
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Chacinería Díaz, la tradición chacinera de Zamora en clave del siglo XXI
La marca conserva sus fórmulas desde hace más de medio siglo y ofrece a sus clientes novedosas propuestas como su
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La cocina zamorana se cuela en televisión española
El programa “Aquí la Tierra” de TVE nos llevaba hasta el Parador de Benavente para mostrarnos una vez mas la
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Los alumnos de la Escuela Nacional de Industria Láctea visitan Quesos Vicente Pastor
Los alumnos del curso de Técnico de Calidad en Industria Lácteas, organizado por Ovigen en colaboración con la Escuela Internacional
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Un garbanzo excelente
La IGP del Garbanzo de Fuentesauco obtiene la mejor puntuación en la cata de la última Añada. El garbanzo saucano
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El tesoro rojo de las huertas de Benavente
La comarca de Benavente, se caracteriza por contar con una gran riqueza hidráulica y por sus grandes extensiones de regadío
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La Abacería, el más bello escaparate de los productos gourmet de Zamora
De “abacería” el diccionario de la Lengua Española dice que es un “puesto, tienda o almacén donde se venden al
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Chorizo zamorano, la calidad y la tradición chacinera
El Chorizo Zamorano, además de ser uno de los más típicos de Castilla y León, es un embutido crudo curado con
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Lentejas, el tesoro de la Tierra de Campos
La Lenteja de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la Administración al quedar demostrado
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Setas con jamón
La receta que propone hoy Luisa Rojo se repite con más o menos variantes en toda la provincia de Zamora
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Ternera de Aliste, una carne de élite de delicado sabor
En la comarca de Aliste, al oeste de la provincia de Zamora, se cría la ternera que lleva ese mismo
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Queso zamorano, el tesoro de la pura leche de oveja
Aunque no es posible certificar el momento preciso en que hizo su aparición el queso en la dieta humana, la
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Miel, el oro líquido de las colmenas
Sesenta productores, en su mayoría de Aliste y Sanabria, se dan cita en el I Congreso Internacional Apícola de Zamora.
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Harina Tradicional de Zamora, el milagro de los trigos
Zamora cuenta con amplias extensiones de cereal y una larga tradición de artesanos panaderos y reposteros que cuecen en sus
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Zamora, un paraíso gastronómico
La provincia de Zamora y su capital ofrecen de norte a sur infinidad de platos, alojamientos, parajes, paisajes y gentes
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