Arranca mañana la XV edición de ‘De Tapas por Zamora’ y el concurso de coctelería de Trago Corto
La XV edición del Festival de Tapas por Zamora y la octava del Concurso de Coctelería Trago Corto de Zamora
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De la Tierra
La Academia de Gastronomía premia la calidad del Queso Zamorano y el trato exquisito al cliente de El Ermitaño
El órgano gastronómico de Castilla y León hace entrega de la sexta edición de sus galardones. La Academia Castellana y
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El vino, el aceite y los productos de Sayago, protagonistas en Sanzoles
El Centro de Interpretación del Vino acoge una interesante jornada con Charlotte Allen, de Bodega Alma Roja; Florentino Pérez y
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La Diputación propone la creación de una marca de calidad ‘Miel de Zamora’
El recinto ferial IFEZA acoge la Feria Apícola Internacional Meliza, con 60 expositores de Zamora y distintos puntos de España,
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Veinte establecimientos participan en la VIII Semana del Puchero Zamorano de AZEHOS
El ciclo se desarrolla en la capital y en la provincia desde el jueves 13 hasta el domingo 23 de
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Abdón Segovia y Mise en Place protagonizan un maridaje de altura para Amigos del Vino
Agroberry defiende en la velada el potencial de la provincia zamorana y pone como ejemplo su decidida apuesta por la
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La Feria del Queso, OVINOVA y las rutas geológicas de la provincia, bazas de la Diputación en FITUR
El Patronato de Turismo anuncia fomas innovadoras para difundir el potencial turístico de la provincia zamorana. El Patronato buscará fórmulas
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Castilla y León brilla con la marca de calidad Tierra de Sabor en Madrid Fusión
El queso zamorano, el garbanzo de Fuentesaúco o los vinos de Toro, Arribes y Tierra del Vino, entre los productos
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Martín Berasategui no se resiste a los quesos de La Antigua de Fuentesaúco
La firma zamorana se hace presente en Madrid Fusión en el stand de El Gournet de La Roja, marca oficial
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Gloria Lucía Martín se adentra en el mundo de las setas y la caza en Madrid Fusión
La genial cocinera de El Empalme, en Rionegro del Puente, ofrece una ponencia sobre sus principales especialidades culinarias en el
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TVE y Ancalcura se adentran en la vida y la gastronomía de Sayago
La reportera de Saber Vivir, Miriam Moreno, conoce de la mano del sacerdote Florentino Pérez la realidad de la comarca
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El España de Fermoselle convierte sus huevos fritos en un manjar de reyes
El restaurante de Mar Marcos mejora sus famosos huevos rotos apoyando el proyecto zamorano de La Granja de los Huevos
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Los Zángano de Oro 2019 reconocen la calidad de la miel zamorana
El Bosque de Heli (Bermillo de Sayago), Prado Concejo (Fonfría) y Brimiel (Brime de Sog) obtienen los tres primeros premios.
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Mise en Place gana el concurso Vamos de Setas
El Padornelo se ha alzado con el segundo premio y Wine Bistro con el tercero, entre los 18 bares y
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El último pan de Muelas del Pan
Hoy jueves 5 de diciembre y después de tres generaciones de maestros artesanos, se cierran las puertas de la panadería
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La Lenteja de Tierra de Campos, estrella gastronómica en Valladolid en diciembre
La Lenteja de Tierra de Campos es la gran protagonista del 9 al 31 de diciembre en 31 bares y
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Alvar de Dios y el garbanzo de Fuentesaúco, un maridaje perfecto para los Amigos del Vino
Amigos del Vino continúa sus actividades en su sede de Sanzoles, donde organiza catas y degustaciones con productos de la
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La Diputación promociona la marca Alimentos de Zamora en maridaje con el flamenco
Los Alimentos de Zamora y el proyecto “Flamenco & Sherry Experience” se unen en una actividad de maridaje que acercará
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Pechuga de pollo con setas
Luisa Rojo nos trae hoy una receta de su propia cosecha. Es tiempo de setas y es una receta otoñal,
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Los veteranos del Real Madrid se enamoran de los productos de calidad de Zamora
Los jugadores del equipo blanco conocen en La Abacería los mejores productos de la tierra y degustan en el Ágape
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Ecocultura, la gran apuesta por el mundo rural
El recinto ferial Ifeza se convierte en un enorme bazar de olores y sabores que demuestran que es posible el
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Ecocultura regresa a IFEZA del 11 al 13 de octubre
La Feria, con 120 expositores de España y de Portugal, analizará el cambio climático y es una clara apuesta por
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Sabor de Arribes rinde homenaje a la mujer en el mundo del vino
Almudena Alberca, enóloga de Honor de la D.O Arribes, como única mujer “Master of Wine” de España y María José
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El Congreso ‘Cocina con Queso y Humor’ reivindica la excelencia del Queso Zamorano
Olga Aikina del Gastrobar El Now Embolic de Alicante, ganadora del concurso QuesoCocinillas. El zamorano Sergio Santos, de Mise en Place,
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La Jota de Toro, vino oficial del Festival Internacional de Folclore de Zamora
Zamora vive sus fiestas de septiembre con una nueva edición del Festival Internacional de Folclore, que da cita a los
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‘Mise en Place’, una nueva apuesta por la calidad y frescura de los productos zamoranos
La oferta hostelera en Zamora crece y lo hace con cocina tradicional y productos de calidad zamorano. En el número
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Lasal continúa su apuesta por los productos de la tierra con el tomate rosa de Zamora
La famosa taberna zamorana, toda una referencia gastronómica, reabre hoy sus puertas tras unas breves vacaciones. Tras un merecido descanso
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La ternera alistana y los productos de la tierra, protagonistas en el Día de la Comarca
Gastronomía, folclore, artesanía, productos de la tierra o una feria de ganado autóctono conforman parte del amplio programa de actividades
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Música, queso, vino, cerveza y vermú se dan la mano en Las Noches del Ramos
Cinco conciertos de grupos locales acompañados con vino, vermú, cervezas y quesos zamoranos conforman la segunda edición del ciclo las Noches
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La masa madre el secreto para un pan perfecto
La “MASA MADRE” es una de las técnicas para elaborar pan más antiguas que existe, se remonta a miles de años
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Nueva normativa sobre la calidad del pan que entra en vigor hoy
Hoy lunes ha entrado en vigor la nueva normativa de calidad del pan, con la que se pretende dar más
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La inauguración de la Feria del Ajo marca las vísperas de San Pedro
La avenida de Las Tres Cruces se puebla del típico olor a ajo con la inauguración de la Feria del
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El lechazo está más cerca de ser declarado Bien de Interés Cultural Inmaterial
La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León solicitará a la Junta de Castilla y León la declaración
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Zamora venderá más de un millón de kilos de ajo en su Feria
Zamora se prepara para su Feria del Ajo, que se inaugurará oficialmente el viernes 28 de junio, a las 12
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‘La Valenciana’, seleccionada entre las mejores heladerías de España
La marca zamorana es la única de Castilla y León que aparece en un ránking elaborado por el Huffington post
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El Queso Vicente Pastor protagonista en el Canal Cocina
El reconocido programa Canal Cocina en Ruta, que se emite en Canal Cocina, y que visita los pueblos y ciudades
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Canal Cocina en Ruta rueda un programa en Zamora
Canal Cocina rueda en Zamora un monográfico sobre la gastronomía, los productos de la tierra y los parajes naturales. Conducido
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Vicente Pastor, el queso de calidad hecho con corazón
Seis generaciones de pastores y treinta años de elaboración artesanal del mejor queso zamorano ilustran la historia de Félix Vicente
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La Antigua desvela los secretos del queso a los sumilleres
Gran jornada la vivida el lunes en la Asociación de Sumilleres, con la visita del empresario Fernando Fregeneda, de Quesería la Antigua
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