Boletus gigantes en la Sierra de La Culebra
Zamora, en especial las comarcas de Sanabria y Aliste, es tierra de setas y de deliciosos boletus. Y en esa
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De la Tierra
Morán en Alcañices: el pan, pan
Seis generaciones contemplan el hacer artesano de la panadería con uno de los hornos más antiguos de la provincia. Al
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Tiempo de boletus, tiempo de la nueva Seattle en el Diner Flamingo
Ternera alistana, boletus, láminas de micuit, panceta ahumada, huevo y lechuga conforman una de las espectaculares hamburguesas gourmet de temporada.
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Las Jornadas Buscasetas se adaptan para disfrutarlas desde casa
Las nuevas medidas dictadas por la Junta de Castilla y León que incluyen el cierre del sector de la hostelería,
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El Magosto, la fiesta en que vivos y muertos comen castañas asadas junto al fuego
De origen celta y muy extendida por todo el país, la celebración goza de distintas variantes y tiene gran tradición
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Catorce restaurantes zamoranos, entre los doscientos que hoy inician las jornadas gastro micológicas Buscasetas
Catorce establecimientos zamoranos de los doscientos restaurantes y bares inscritos en toda la Comunidad, celebran desde hoy sábado 31 de
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El restaurante El Empalme y Orujos Panizo, premios La Posada El Mundo 2020
El Empalme de Rionegro del Puente ha sido distinguido por los premios La Posada que otorga El Mundo de Castilla
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El Atlas Micológico de Zamora recoge las casi 800 especies de hongos y setas que se dan en la provincia
Junto a la autora, la técnico agraria Berta Martín, colaboran en la ambiciosa publicación el Gabinete de Prensa de la
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Pago los Bichos, de Fermoselle, incluida en la prestigiosa guía italiana ‘Flos Olei’ con los mejores AOVE del mundo
La empresa de Fermoselle Pago los Bichos ha sido incluida por segundo año consecutivo por la prestigiosa Guía «Flos Olei
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Cuatro TV emite el jueves 15 de octubre el programa ‘Volando Voy’ sobre Fermoselle, Sayago y Los Arribes
El popular aventurero Jesús Calleja mostrará a los televidentes uno de los más hermosos rincones de la provincia, sus gentes,
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La campaña de setas tendrá uno de sus picos productivos en estos primeros días de octubre
La campaña micológica en Castilla y León tendrá en esta primera semana de octubre uno de sus picos productivos, según
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Abierta la inscripción para las jornadas gastromicológicas Buscasetas
La Asociación de cocineros EuroToques y la marca Tierra de Sabor organizan una nueva edición de las Jornadas de las
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Tierra de Sabor, protagonista en el programa MasterChef Celebrity que emite hoy La1 de TVE
Los productos agroalimentarios de Castilla y León, referencia de calidad en el famoso show culinario, grabado en el pantano de
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El Museo Micológico de Rabanales reabre sus puertas durante la temporada otoñal
Es tiempo de setas, de salir al campo y recolectar. El Centro de Interpretación de las Especies Micológicas o Museo
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El zamorano Javier Garduño, bronce en el Pentawards 2020 por su diseño del Sabaria, de la D.O Arribes
El diseñador se alza con el tercer premio mundial en la categoría ‘Luxury-Fine Wines’. Al certamen de packaging más prestigioso
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Zamora se abre a los mercados asiáticos y promocionará sus productos de calidad en Corea del Sur y Japón
Zamora estará presente a través de sus productos de calidad en Corea del Sur y en la Feria Internacional Gourmet
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El AOVE ecológico 399 de Pago Los Bichos recibe dos estrellas en el Great Taste 2020 de Reino Unido
Extraído artesanalmente de la variedad manzanilla de Fermoselle, cosecha propia, el aceite es una de las señas de identidad de
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Benavente acoge el fin de semana su XXVI Feria del Pimiento
Benavente celebra este fin de semana, del 26 al martes 29 de septiembre, la XXVI Feria del Pimiento y Productos
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Zamora presenta en Madrid sus jornadas del Bacalao de autor
Francisco Requejo y Nacho Sandoval intervienen en el acto celebrado en el Club Financiero Génova. Zamora abre las puertas a
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La Santa Merienda retoma sus actividades con una cata online de productos zamoranos
La actividad se celebra el próximo 30 de septiembre, realizada en colaboración con La Abacería, servirá para conocer las propiedades
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La Diputación impulsará la producción de leche de cabra en la provincia
El presidente de la institución provincial, Francisco Requejo, visita Lácteos Cobreros y Quesos El Pastor, ambas radicadas en Benavente y
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La hamburguesa de Buey Joven de Innova Chef, elegida la mejor de España
Tres de las hamburguesas de la empresa zamorana con carne de Sayago, de Aliste y de León han sido seleccionadas
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Más de 200 restaurantes competirán en Zamora por el mejor plato de bacalao de España
A la espera de nuevas inscripciones, una veintena de establecimientos zamoranos ya han confirmado su participación en el concurso. La
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Zamora, tierra de chocolates artesanos de primera calidad
Hoy se celebra el Día Internacional del Chocolate. La Superlativa, Tierra Dulce y Chocolates Refart hacen las delicias de los
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Diez restaurantes participan en las II Jornadas Gastronómicas de las Ancas de Rana
Organizadas por la empresa Singular, se celebran del 17 al 27 de septiembre. Diez establecimientos -nueve de la capital y
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Fermoselle, tierra de calabazas XXL
Manuel Ramos logra con ciencia y paciencia en su huerto una calabaza de media tonelada y otra de 400 kilos.
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Finaliza mañana el plazo de inscripción para la Ruta Gastronómica Vía de la Plata
Ayuntamiento y Azehos convocan este festival del 17 al 28 de septiembre para destacar la fusión de culturas en todo
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La D.O Tierra del Vino, las setas de Castilla y León y la miel de Apis Durii protagonizan Las Catas del Ramos
La Diputación promociona con este ciclo una selección de los mejores productos de calidad de la tierra con distintos maridajes.
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La Ventana mercado de tendencias suspende su edición 2020
La organización del Mercado de Tendencias La Ventana ha decidido suspender su edición de 2020 debido a las restricciones y
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Maridaje de altura de vino, lechazo y aceite con la cocina de Jonathan Garrote
Las Catas del Ramos abren agosto con el Vino La Jota de Toro, la IGP Lechazo de Castilla y León
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Exquisiteza se convierte en el gran escaparate de los productos de calidad zamoranos
La Diputación pone en marcha una web con catálogo y tienda para compras online de productos de calidad no adscritos
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El Sancho 2 organiza la cena ‘Con sabor a mora’, con productos de Agroberry y música en directo
Con las moras como base y la magnífica cocina de Nacho de las Heras, la cena se celebra este sábado
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Bodegas Díez Gómez de Toro lanza sus ‘divinos destilados’
El gran Óscar Díez propone sus artesanales Crema Santa y su licor Santo para alegrar los postres y la hora
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Agroberry y Queserías Hircus protagonizan hoy las ‘catas del Ramos’
Las moras de Agroberry y el queso de cabra Hircus son los protagonistas esta tarde de ‘Las Catas del Ramos’,
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Moralejo Selección, Premio Alimentos de España a la Internacionalización
La empresa zamorana Moralejo Selección, dedicada a la transformación cárnica del cordero, ha sido galardonada por el MAPA con el premio Alimentos de España a
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Lera y Cascajares se unen con el pichón de Tierra de Campos
El cocinero Luis Alberto Lera y la prestigiosa firma gourmet Cascajares han unido su experiencia en un ilusionante proyecto: el
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Siete zamoranos optan a los premios de la I Ruta de la Tapa de Castilla y León
El certamen, que se falla esta tarde, reúne en Palencia a cincuenta de los mejores cocineros de la Comunidad. El
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Almíbar, los mejores productos de la tierra de casa en casa
Los nuevos tiempos obligan a reinventarse. Es tiempo de emprender y de renovarse. Así lo ha entendido el joven toresano
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Éxito de ventas y público en el Mercado del Ajo en IFEZA
La feria se clausura hoy a las 22 horas, con un servicio de autobuses desde el parque de La Marina.
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