Galletas danesas arcoiris

Con la llegada del calor apetece recetas fáciles y deliciosas. Con estas galletas vamos a darle color a nuestros cumpleaños, mesas dulces, un candy-bar o celebraciones como un baby shower. En caso de que se prefieran más clásicas, no añadiremos colorante.

Son típicas de la repostería de Dinamarca, perfectas para acompañar con el té y el café.

Necesitamos muy poca elaboración e ingredientes para su preparación.

Además, los peques de la casa nos pueden ayudar a darle los colores arcoiris a nuestras galletas.

Ingredientes

*220 g de mantequilla a temperatura ambiente
*1 huevo
*1 cucharadita de esencia de vainilla
*300 g de harina
*125 g de azúcar glas
*colorantes alimentarios


Preparación

  1. Integramos la mantequilla con el azúcar.
  2. Añadimos el huevo y el resto de ingredientes.
  3. Dividimos la masa en cinco boles.
  4. A cada masa le incoporamos colorante alimentario.
  5. Preparamos una manga pastelera con una boquilla rizada.
  6. Dentro de la manga añadimos cucharadas de la masa de distintos colores.
  7. En una bandeja con papel vegetal le vamos dando forma redonda a nuestras galletas.
  8. Horneamos a 180°calor arriba y abajo 10 minutos.

¡LISTAS PARA DISFRUTAR!

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Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.

Ángeles Fernández

Soy Periodista y Youtuber de Repostería creativa. Me encanta preparar todo tipo de pasteles como cupcakes, muffins, donuts , tartas , macarons...Y también dulces tradicionales. Preparo recetas con ingredientes caseros, pero dándole un toque creativo.

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