Periquillos de Fermoselle
Traemos hoy una receta tradicional de Carnaval en la zona de Sayago. Estos concretamente proceden de Fermoselle y su fórmula
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Leer másDesde Santa Cristina de la Polvorosa (Benavente) la pintora Mer Fidalgo nos remite la receta de las Orejas de Carnaval
Leer másINGREDIENTES *1/2 kg de patatas * 2 huevos * Harina * ½ cebolla *laurel *2 ajos *perejil *vino blanco PREPARACIÓN
Leer másLa provincia de Zamora es tierra de buena carne y una de las principales productoras tanto de lechazo como de
Leer másLos huevos rellenos son un clásico en las mesas españolas, bien como entrante o aperitivo o como un segundo plato.
Leer másVioleta Martín Cabañas, directora de los talleres gastronómicos Uvas en Abril y colaboradora de esta web con sus recetastt, y
Leer másEs tiempo de calabazas, un tesoro de la huerta con el que elaborar infinidad de recetas. Violeta Martín Cabañas, directora
Leer másEl aula gastronómica de Violeta Martín Cabañas cumple cinco años de actividades divertidas y variadas para todos los públicos. Corría
Leer másEs tiempo de calabacines, pimientos y tomates en la huerta. Florentino Pérez (@ancalcura) nos trae una receta fácil y económica
Leer másEl verano es un tiempo de disfrute y de vacaciones escolares. Nuestra colaboradora Violeta Martín Cabañas, del taller gastronómico Uvas
Leer másEl Taller Gastronómico Uvas en Abril que dirige Violeta Martín Cabañas, colaboradora de nuestra web con sus recetas, reabre sus
Leer másNuestra amiga Violeta Martín Cabañas, propietaria del Aula Gastronómica Uvas en Abril, nos trae hoy una receta fácil, sana y
Leer másVioleta Martín Cabañas, del taller gastronómico Uvas en Abril, nos trae una receta muy sencilla y rápida de hacer que
Leer másTraemos hoy la receta de un Bizcocho de limón, una delicia facilísima de hacer, facilitada por Violeta Martín Cabañas, directora
Leer más(Por CECILIO LERA) Es la Semans Santa una época de recogimiento, de procesiones, de reencuentros de familiares de amigos y,
Leer más(Solomillo de ternera al estilo del cura con patatas del chef Garrote) INGREDIENTES 1 kg de solomillo de ternera Salsa
Leer másEl 17 de enero en Zamora es día de roscas de pan y de anís por excelencia y de la
Leer másTraemos hoy la tradicional Sanantonada zamorana, una receta vinculada a una de las tradiciones más arraigadas en la capital y
Leer másEn una sartén se echa un chorrito de AOVE, y se pone a sofreír una cebolleta, dos pimientos verdes y
Leer másFlorentino Pérez, el sacerdote cocinillas de ‘Ancalcura‘ (apócope zamorano de «en casa del cura») se incorpora como colaborador de Hostelería
Leer másPasadas las celebraciones de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y el Año, los comensales y las cocineras ya ponen sus ojos en
Leer másHoy traemos una ensalada espectacular, receta propia de Luisa Rojo, y perfecta para llevar a la mesa en estas fechas
Leer másTraemos hoy una bebida tradicional que rescata el gran Óscar Díez, pionero del Wine Mixology y propietario de las Bodegas
Leer másEl cochinillo asado es uno de los platos más tradicionales de la Navidad y uno de los productos estrella que
Leer másAunque las cañas se realizan prácticamente en todo el país con distintos nombres, puede decirse que es uno de los
Leer másEl otoño es tiempo de setas y Zanora es una de las provincias recolectoras por excelencia de estos placeres gastronómicos
Leer másLuisa Rojo nos trae hoy una receta de su propia cosecha. Es tiempo de setas y es una receta otoñal,
Leer másHoy os traemos una deliciosa y fácil receta de galletas que nos proporciona Águeda García, una magnífica cocinillas que derrocha
Leer másLuisa Rojo nos trae hoy una receta propia sobre una receta tradicional. Es espectacularmente buena y económica, ya que cunde
Leer másLlegan los días de Santos y Difuntos y el postre por excelencia son los deliciosos buñuelos de viento. Existen numerosas
Leer másTraemos hoy una receta que durante muchos años ha sido en casa de Luisa Rojo la «reina de las tartas».
Leer másEl Bar Estudio UNO ofrece este año una nueva opción de ocio y tapeo en la Villa Carbajalina. Carbajales de
Leer másOtra forma de cocinar y preparar el pollo, con un resultado que sorprende. No queda un sabor fuerte de limón,
Leer másLa receta que aporta hoy Luisa Rojo es fácil, muy barata y además cunde mucho, hasta el punto de que
Leer másCon múltiples variantes e ingredientes, la ensaladilla rusa es un plato inefable y fresquito para los días de verano y
Leer másCon la llegada del calor los escabeches se convierten en una excelente opción para disfrutar de una comida fresquita, bien
Leer másNuestra cocinera de cabecera, Luisa Rojo, aporta hoy una receta tradicional y completísima como son estos guisantes guisados con huevos
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