La Antigua recibe diez premios en los Global Cheese Awards, uno de los concursos de queso más prestigiosos del mundo

🧀 La empresa de Fuentesaúco se alzan con tres oros, cinco platas y dos bronces en Frome (Inglaterra)

🧀 Además, La Antigua cremoso se alza como el Mejor Queso en su categoría

Queserías La Antigua de Fuentesaúco se ha alzado con diez premios en los Global Cheese Awards, el concurso de quesos que se celebra desde 1861 en la localidad inglesa de Frome y uno de los de mayor referencia a nivel europeo y mundial.

A los más de 40 premios que ya acumulan los quesos de La Antigua, en esta nueva cita internacional se suman tres oros, cinco platas y dos bronces, que ratifican la excelente calidad de los quesos que elabora la familia Fregeneda.

Quesos premiados

Los quesos que han sido reconocidos son los siguientes:

🥇 Oro

La Antigua Cremoso

Vellón de Fuentesaúco Añejo

La Antigua Curado con Escamas de Pimentón

🥈 Plata

La Antigua Tierno sin lactosa

La Antigua Bio Semicurado

La Antigua Curado

La Antigua Candidum

La Antigua Curado Picantón

🥉Bronce

La Antigua con Anís y Chía sin lactosa

La Antigua Tempranillo

Cabe destacar que La Antigua Cremoso se alzó con el Premio al Mejor Queso en su categoría.

Como afirman Fernando Fregeneda y Jesus Cruz, socios fundadores de Quesería La Antigua, «estos premios nos son fruto de la casualidad, son el reconocimiento al trabajo diario de un equipo implicado que, con esfuerzo, dedicación y lucha diaria por la mejora continua, hacen de esta empresa un referente de los productos lácteos elaborados con leche de oveja

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