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Más de 1.350 comensales disfrutan de las Jornadas Gastronómicas «Sabores de Antaño» en Sayago

🔴 La Diputación Provincial y Caja Rural de Zamora han colaborado con la Asociación de Empresarios de Sayago en estas primeras jornadas gastronómicas.

🔴 Un total de doce restaurantes se han adherido a estas jornadas que tienen como objetivo promocionar los productos de calidad de la comarca sayaguesa y fomentar el turismo enogastronómico en la zona.

El pasado 5 de abril comenzaban las primeras Jornadas Gastronómicas promovida por la Asociación de Empresarios de Sayago bajo la denominación “Sabores de Antaño”. Un total de doce restaurantes distribuidos por toda la comarca se han adherido al proyecto.

Según informa en nota de prensa Caja Rural, durante este mes más de 1.350 personas han degustado platos realizados con alimentos de origen sayagués, elaborados de manera artesanal y tradicional. Como es habitual en el sector de la restauración, el mayor número de comensales se concentra en los días festivos, viendo un descenso los días laborales.

Presentación de las jornadas. Archivo.

Desde la Asociación de Empresarios de Sayago aseguran que este tipo de iniciativas realzan el valor de la comarca y generan una fuente de interés turístico. “La mayoría de las reservas son de turistas que han aprovechado el viaje para visitar zonas emblemáticas, como el Embalse de Almendra el mismo que engulló al pueblo de Argusino o el mirador Banco del Hullón en Villadepera, donde se puede contemplar el ecosistema que nace sobre el Duero”.

Francisco Rodríguez, presidente de la asociación, agradece encarecidamente a todas las personas, empresas e instituciones que han hecho posible este proyecto, “de cara a las próximas jornadas tendremos una reunión para analizar diferentes puntos de vista, valorando las opiniones, sugerencia y mejoras de todas las partes integrantes”.

Además desde Caja Rural de Zamora continúan fomentando el crecimiento del tejido productivo de la provincia zamorana, «colaborando con asociaciones que velan por el bien común de colectivos como la hostelería. Nuestros valores corporativos nos mantienen cerca de quienes se originó esta entidad, promocionando actividades que pongan en valor nuestra tierra».

Los participantes han sido:

🍽 Almeida (Chema), en Almeida de Sayago. Reservas: ☎️ 636 655 021

🍽 Alonso, en Torrefrades. Reservas: ☎️ ‪686 342 664

‬🍽 Arribes, en Moralina. Reservas: ☎️ 980 616 07

🍽 La Becera, en Peñausende. Reservas: ☎️ 620 558 199

🍽 Coletto, en Bermillo de Sayago. Reservas: ☎️ 648 837 210

🍽 La Dama Verde, en Almeida. Reservas: ☎️ 686 061 827

🍽 Doña Urraca, en Fermoselle. Reservas: ☎️ 679 995 602

🍽 Encarna, en Carbellino. Reservas: ☎️ 675 669 090

🍽 España, en Fermoselle. Reservas: ☎️ 655 721 268

🍽 Medieval, en Fermoselle. Reservas: ☎️ 618 332 537

🍽 Tres Chimeneas, en Formariz. Reservas: ☎️ 625 669 112

🍽 La Rueca. Reservas: ☎️ 624 655 046/ 602 057 976

📷 Portada: chuletón de ternera sayaguesa

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