Mouse de foie con gominola de vermú y taquito de queso, la gastrotapa de La Oronja

El restaurante-bar Casino de Zamora-La Oronja (Santa Clara, 3) ya ha lanzado su gastrotapa semanal para sorprender a los clientes con sus novedosas propuestas. En esta ocasión, La Oronja lanza una deliciosa Mousse de foie con gominola de vemú de barril y taquito de queso fresco con gotas de oliva virgen.

La propuesta de esta semana viene acompañada con una copa de vino de Abdón Segovia 2016 con cuatro meses de barrica, perteneciente a la D.O Toro.

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