Zamora se abre a los mercados asiáticos y promocionará sus productos de calidad en Corea del Sur y Japón

Zamora estará presente a través de sus productos de calidad en Corea del Sur y en la Feria Internacional Gourmet que se celebra en Tokio 2021. De esta forma, la Diputación pretende introducir los alimentos de Zamora en el mercado asiático, con millones de potenciales clientes que cada vez demandan más calidad. Una calidad de la que los productos zamoranos están sobrados.


El presidente de la Diputación, Francisco Requejo y el director de IFEZA, Raúl Macías, han presentado hoy los dos proyectos que pretenden abrir los productos de calidad de Zamora a nuevos mercados, tanto a través de una gastrotienda en Seúl, capital de Corea del Sur, como a través de la Feria Internacional Gourmet de Tokio, una de las más importantes del mundo. 

La Diputación pretende con ello dar a conocer el enorme potencial de los productos de calidad zamoranos en los mercados internacionales y como vía de desarrollo para la provincia entre un público que cada vez demanda productos más naturales y ecológicos.

Con una población de 25 millones de habitantes, Seúl cuenta con un gran poder adquisitivo y un gran interés por la gastronomía y la oferta tursítica europea. Las previsiones de apertura son que la tienda comience a prestar sus servicios a mediados del año que viene.

En el caso de la gastrotienda en Corea del Sur, el director de IFEZA ha avanzado que el proyecto está abierto a cuantas empresas y pequeños productores de Zamora estén interesados, además de las marcas Alimentos de Zamora y ExquisiteZa, que aglutina a pequeños productores no adscritos a denominaciones de origen ni indicaciones protegidas de calidad.

Feria Gourmet en Tokio

En esta línea de expansión en los mercados asiáticos, la Diputación, Ifeza y Alimentos de Zamora estarán presentes en la Feria Gourmet de Tokio 2021, para la que se barajan dos fechas: febrero u octubre. La muestra, bien consolidada y conocida internacionalmente, cuenta con unos 250.000 visitantes por edición y está dedicada a productos gastronómicos de calidad.

Para Requejo, esta feria es uno de los mejores escaparates internacionales para promocionar los productos gastronómicos en el mercado nipón, ante unos consumidores que cada vez demandan mayor calidad. «A menudo nos referimos a Zamora como la Perla del Duero -ha señalado- pero hoy por hoy aún tenemos que abrir esa ostra y mostrarle la perla al mundo».

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