Brownie de chocolate en taza

La receta que os traemos es facilísima y además viene fenomenal cuando de repente te entran unas ganas irreprimibles de dulce y no tienes nada en casa, o como desayuno o postre, así que este bizcochito es la última tentación que os dejamos antes de que empiecen la Cuaresma y sus ayunos que, dicho sea de paso, nos traen unos platos para chuparse los dedos.

Hoy dejamos la cocina tradicional de lado y os proponemos una revisión moderna de un bizcocho, un Brownie de Chocolate hecho en microondas que no os ensuciará la cocina y no os llevará más de cinco minutos: dos para prepararlo, un minuto y medio de microondas y otro tanto para que se enfríe o se temple un poquito.

INGREDIENTES

*30 g. de mantequilla o dos cucharadas de aceite de oliva 0,4 (puede ser de girasol)

*1 huevo

*2 cucharadas de leche (admite hasta 6)

*2 cucharadas de azúcar (puede ser azúcar moreno)

*2 cucharadas de harina

*2 cucharadas de cacao en polvo (lo hay sin azúcar)

*1/2 cucharada de levadura Royal (opcional)

PREPARACIÓN

En un recipiente (o en la misma taza) batimos el huevo y añadimos la leche y la mantequilla derretida (no caliente), mezclando bien. A continuación añadimos el azúcar, la harina y el cacao y removemos hasta que todo esté bien integrado y quede homogéneo.

Programamos el microondas a potencia máxima un minuto y medio. Sacamos y lo dejamos enfriar uno o dos minutos.

SUGERENCIAS

Antes de meterlo en el microondas podemos mezclar también trozos de frutos secos, o bien poner trocitos de chocolate negro arriba.

Podemos consumir el brownie con nata o bien con un poquito de helado de nata o de vainilla.

2 comentarios en «Brownie de chocolate en taza»

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