Buñuelos de viento
Llegan los días de Santos y Difuntos y no pueden faltar los deliciosos buñuelos de viento. Como en todos los
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Hostelería en Zamora
Gastronomía, Enología, Cultura, Turismo y Ocio de Zamora en un solo plato.
Postres
Orejas de Carnaval
Receta de las tradicionales Orejas de Carnaval
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Flores de Carnaval
Receta de las Flores de Carnaval, típicas de los Antruejos en la provincia de Zamora
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Flores, Orejas y Periquillos, el sabor más dulce del Carnaval
El tiempo de Carnaval tiene sus propios ritos gastronómicos, sus sabores más tradicionales. Tres son los postres que marcan el
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Mousse de limón
Receta de mousse de limón con sólo cuatro ingredientes
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Bizcocho esponjoso
Cuando preparas un bizcocho y te queda seco y plano, ya piensas que la repostería no es lo tuyo.Aquí tienes
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Polos de chocolate
Con las subidas de temperaturas apetece disfrutar de postres sin horno y fáciles de preparar. Estos polos los podéis hacer
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Rosquillas listas de San Isidro
El 15 de mayo con las fiestas de San Isidro, no pueden faltar las verbenas, chotis y chulapos.También estarán presentes
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Rosquillas de nata y ralladura de limón
Las rosquillas nos recuerdan a nuestra infancia , a las abuelas y a las madres. Se pueden tomar tanto para
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Tarta de queso, Oreo y Nutella
La tarta de queso tiene una buena acogida entre el público. Puede ser por su sabor, su textura o lo
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Magdalenas marmoladas a los tres chocolates
¿Quién se puede resistir a una magdalena para desayunar o una merienda? Con esta receta podéis prepararlas en casa, están
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Roscón tradicional de Reyes
«He aquí el roscón de Reyes tradición de un gran banquete en el cual hay dos sorpresas para los que
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Castañas asadas (horno, sartén o microondas)
El otoño es tiempo de magostos y de castañas, tan abundantes y de tanta calidad en las comarcas Aliste, La
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Arroz con leche
El arroz con leche es una de las recetas más típicas de Asturias pero su consumo está extendido por todo
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Almendras garrapiñadas
Son el dulce más típico en la madrugada del Viernes Santo en Zamora, ya que las reparten los cofrades de
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Rebojos tiernos zamoranos
Los rebojos son típicos dulces zamoranos. Aunque su consumo se extiende durante todo el año, la Semana Santa es una
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Periquillos de Fermoselle
Traemos hoy una receta tradicional de Carnaval en la zona de Sayago. Estos concretamente proceden de Fermoselle y su fórmula
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Orejas de Carnaval *
Desde Santa Cristina de la Polvorosa (Benavente) la pintora Mer Fidalgo nos remite la receta de las Orejas de Carnaval
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Tartaleta de frutas
Nuestra amiga Violeta Martín Cabañas, propietaria del Aula Gastronómica Uvas en Abril, nos trae hoy una receta fácil, sana y
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Bizcocho de limón
Traemos hoy la receta de un Bizcocho de limón, una delicia facilísima de hacer, facilitada por Violeta Martín Cabañas, directora
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Roscón de Reyes
Pasadas las celebraciones de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y el Año, los comensales y las cocineras ya ponen sus ojos en
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Cañas zamoranas
Aunque las cañas se realizan prácticamente en todo el país con distintos nombres, puede decirse que es uno de los
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Galletas de Todos los Santos
Hoy os traemos una deliciosa y fácil receta de galletas que nos proporciona Águeda García, una magnífica cocinillas que derrocha
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Buñuelos de viento
Llegan los días de Santos y Difuntos y el postre por excelencia son los deliciosos buñuelos de viento. Existen numerosas
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Tarta de queso
Traemos hoy una receta que durante muchos años ha sido en casa de Luisa Rojo la «reina de las tartas».
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Tarta fría de horchata
Con la llegada del Verano, la rica horchata vuelve a presentarse en nuestras vidas, y una buena manera de disfrutar de esta
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