La empresa zamorana Innova Chef, proveedora oficial del Pabellón de España en la Expo Dubai 2020

La empresa zamorana Innova Chef, que dirige José Miguel Fidalgo Vecino, será uno de los proveedores oficiales del Pabellón de España en la Expo Dubai 2020, que se celebrará del 1 de octubre de 2021 al 31 de marzo de 2022, a lo largo de 173 días en la capital árabe.

El evento, en el que participarán más de 200 países y al que asistirán millones de visitantes de todo el mundo, es el más grande y global organizado hasta ahora en el mundo árabe.

Si todas la exposiciones universales tienen una temática, los Emiratos Árabes Unidos han elegido el lema ‘Conectando mentes, creando futuro‘, siendo la sostenibilidad, la oportunidad y la movilidad sus principales pilares.

Más de 200 restaurantes

La Expo Mundial, cuya edición se ha visto retrasada a causa de la pandemia, contará en sus instalaciones con más de 200 restaurantes y más de 50 opciones gastronómicas, sin olvidar los múltiples eventos culturales que se celebrarán durante todos los días que durará este gran evento.

Gastronomía zamorana selecta

El Pabellón de España, concebido como una modernista ‘plaza de pueblo’ que aglutinará diversos servicios y desde se podrá contemplar el legado árabe en la cultura española, contará con los productos de Innova Chef, empresa con más de 600 alimentos y preparados alimenticios en carta que tiene su propia marca de productos de cuarta y quinta gama para la hostelería, muchos de los cuales tienen como materia prima productos de calidad zamoranos, como sus famosas hamburguesas KMZ (kilómetro zamorano), como el buey de la vaca sayaguesa o la ternera alistana.

Además, durante la pandemia, Innova Chef ha puesto en marcha un nuevo canal de venta online para particulares, que así pueden disfrutar en sus domicilios de la alta cocina y excelentes materias primas que ofrece la empresa zamorana, puntera en el sector de la hostelería y restauración y toda una referencia nacional con su gastronomía selecta y productos gourmet.

Fotos: Recreación Pabellón de España Dubai 2020

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