La gastronomía zamorana, presente en el VII Congreso Nacional de Cofradías

La gastronomía zamorana y los productos de la tierra están presentes en el VII Congreso Nacional de Hermandades y Cofradías que se celebra en Zamora y que coincide con la VII Semana del Puchero que organiza la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería,que colabora con la organización del congreso con degustaciones gratuitas de pucheritos.

En la jornada inaugural ha sido el restaurante De Picoteo el encargado de ofrecer unos garbanzos con setas mientras que mañana, sábado 23 de febrero, en la sesión de mañana estará presente de 11 a 14 horas el Moralvi Taller de Tapas con sus Patatas con Pata de Ternera, mientras que por la tarde el Restaurante París ofrecerá unas Lentejas de 17 a 20 horas. El precio de los pucheritos es de 1.50 euros, salvo en la franja que se estipule para las desgustaciones gratuitas.

Finalmente el domingo 25 de febrero cierra el ciclo en la carpa de la Plaza de Claudio Moyano la Posada Real La Cartería con unos Habones de Sanabria,  como no podía ser menos, con una degustación de 11 a 14 horas.

Según las estimaciones de AZEHOS, durante los tres días del congreso de cofradías servirán entre 600/700 pucheritos gratuitos como contribución de la hostelería zamorana al evento, que promociona la Semana Santa como fenómeno religioso, cultural, turístico y gastronómico.

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