Mousse de limón

Además de poseer una textura y frescura muy agradable al paladar, el mousse de limón es una receta muy fácil, económica, rápida y digestiva, ideal para rematar las comidas copiosas que se suceden en las fiestas navideñas.

Existen numerosas variantes, incluso con gelatina , con huevo o con leche condensada, mucho más elaboradas. La que nos propone Luisa Rojo sólo lleva cuatro ingredientes, se prepara en apenas diez minutos y es deliciosa.

🍋 Ingredientes

*El zumo de un limón (si se quiere con un sabor más intenso puede añadirse otro)

*4 yogures naturales

*500 ml (medio litro) de nata líquida para montar

*Seis cucharadas de azúcar

🍋 Preparación

Exprimidos el zumo del limón y reservamos. En un recipiente vertemos los yogures y la nata y batimos bien. Añadimos el azúcar y el zumo y continuamos batiendo hasta lograr una mezcla homogénea. En el caso de disponer de Thermomix, ponemos todos los ingredientes y batimos a velocidad máxima un par de minutos; el proceso mp

Mantenemos refrigerada la mezcla en la nevera u servimos en cuencos, que podemos decorar con un poquito de ralladura de limón (opcional) para su presentación.

Quién lo ha escrito:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies