Flores, Orejas y Periquillos, el sabor más dulce del Carnaval
El tiempo de Carnaval tiene sus propios ritos gastronómicos, sus sabores más tradicionales. Tres son los postres que marcan el calendario en la provincia de Zamora y en prácticamente todo el país, como son las Flores de Carnaval, las Orejas de Carnaval y los Periquillos, tan característicos de las tierras de Sayago.
Aunque existen numerosas recetas, hoy recopilamos las tres facilitadas por Luisa Rojo, nuestra cocinera particular, todas ellas con más de cien años para que pongan la alegría del Carnaval en el paladar.
🔴 FLORES DE CARNAVAL
🔴OREJAS DE CARNAVAL
🔴 PERIQUILLOS
🔴🎥 VÍDEO: FLORES DE CARNAVAL
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