Las Jornadas Micológicas de Aliste, Tábara y Alba finalizan este domingo
🔴🍄 Seis establecimientos de la zona ofrecen menús, tapas y postres micológicos en las jornadas organizadas por el Museo Micológico de Rabanales con la colaboración de la Diputación y la Fundación Caja Rural.
🔴🍄 Los interesados en degustar los platos micológicos deben efectuar reserva previa.
Seis establecimientos hosteleros de las comarcas de Aliste, Tábara y Alba participan en las Jornadas Micológicas Otoño 2024 que se desarrollan desde el 1 de noviembre y finalizan este domingo 8 de diciembre.
Organizadas por el Museo Micológico de Rabanales con la colaboración de la Diputación de Zamora y la Fundación Caja Rural de Zamora, las jornadas tienen por objeto promocionar la variedad y riqueza micológica de la zona y ofrecen un atractivo turístico más para visitar las tres comarcas degustando los excelentes productos que se recolectan en sus montes.
🔴🍄 Establecimientos
Los establecimiento adheridos, en los que los interesados deben hacer una reserva previa, son el Bar Restaurante Bera de Sejas de Aliste con su Menú micológico; el Restaurante Matellán Hermanos de Rabanales de Aliste, con Croquetas de Boletus y Boletus al ajillo; el Restaurante Los Castaños de Trabazos, con Menú micológico; Restaurante El Roble de Tábara, con Menú micológico; Café Scriptorium Terraza La Zona de Tábara, con Tapa de champiñón; y Restaurante Casa Fidel de San Vitero, con Postre Boletus de Chocolate.
Para promocionar la cultura micológica, también durante los días 22 y 23 de noviembre se impartió un curso gratuito de recolección profesional de setas con una sesión teórica en el Museo Micológico de Rabanales y una sesión práctica con salida al campo para recoger setas en la que los participantes pudieron disfrutar de la riqueza y variedad de ejemplares de la zona y ampliar sus conocimientos.
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