Zamora, epicentro mundial de la miel con la feria Meliza 2026
🔴🍯🐝 El recinto ferial IFEZA abre sus puertas a la VII edición de la Feria Apícola Internacional, que este año bate récords de participación con casi 190 expositores y un enfoque que fusiona la vanguardia tecnológica con la tradición rural.
La capital zamorana viste de nuevo de gala para recibir al sector apícola en una edición que ya se perfila como histórica. En la tarde de esta viernes 20 de febrero ha quedado oficialmente inaugurada Meliza 2026, la VII Feria Apícola Internacional, consolidando a la provincia no solo como productora de excelencia, sino como el punto de encuentro imprescindible para profesionales y amantes de la miel en Europa.
Así lo destacaba el presidente de la Diputación, Javier Faúndez, quien recordaba que a lo largo de sus siete ediciones se ha conseguido «algo que era impensable para nosotros desde un primer momento, que es consolidarse como la mejor feria de apicultura a nivel nacional y la segunda en superficie de toda Europa, siendo una de las ferias referentes en todo el mundo»
Para Francisco Alonso, secretario técnico de Apis Durii, tener esta feria en Zamora es «todo un honor» por la categoría de los ponentes de la parte técnica y por la «resurrección» de un sector que hasta hace unos años estaba latente en la provincia.
El acto ha contado con la intervención de la consejera de Industria, Comercio y Empleo, Leticia García. Representantes institucionales y de las empresas y entidades colaboradoras, como el director de Comunicación de Caja Rural, Narciso Prieto; el subdelegado del Gobierno, Ángel Blanco, o el delegado territorial de la Junta de Castilla y León, Fernando Prada han arropado esta nueva edición de la Feria más dulce.
🔴🍯Crecimiento imparable:
A más metros, más innovación. Lo que comenzó como un evento regional se ha convertido en una cita de referencia global. Este año, Meliza ha dado un salto cualitativo ocupando más de 6.000 m² de exposición. Con un total de 187 expositores, la feria no solo ha crecido en tamaño, sino en ambición, atrayendo a delegaciones de países como Francia, Italia, Austria e incluso Pakistán.
La oferta es inabarcable: desde maquinaria pesada y sistemas inteligentes de localización de reinas, hasta los stands más dulces dedicados a la venta directa de mieles de bosque, milflores y variedades locales de calidad suprema.Un programa que conecta el laboratorio con la mesa.
La jornada inaugural ha dejado clara la doble alma de Meliza: técnica y divulgativa. Mientras en el salón de conferencias los expertos debatían sobre la resiliencia de las colmenas ante el cambio climático y la sanidad apícola, en la sala de catas, el túnel de la miel o la novedosa colmena 360 grados el ambiente era puramente sensorial.
🔴🍯 Innovación y apertura
En el aspecto innovador, empresas punteras han presentado sistemas de control de plagas de última generación.
En cuanto a actividades para todos los públicos, las familias han tenido su espacio con cuentacuentos infantiles y originales maridajes que han fusionado la miel con chocolate, demostrando la versatilidad gastronómica de este «oro líquido».
Más allá de una feria comercial, Meliza 2026 se presenta como un altavoz para los retos que enfrenta el sector.
La inauguración de este viernes ha servido también para reivindicar la apicultura como un motor crítico para el desarrollo rural y la sostenibilidad del territorio. Los productores locales han destacado la necesidad de combatir la mortalidad de las colonias y de mejorar las estrategias de comercialización frente a un mercado global cada vez más complejo.»Meliza no es solo vender miel; es proteger nuestra biodiversidad y poner en valor el esfuerzo de nuestros apicultores frente a los desafíos climáticos», señalaban algunos de los presentes durante el recorrido oficial
.🔴🍯 Horario ininterrumpido
El recinto de IFEZA mantendrá un horario ininterrumpido durante el sábado y el domingo, ofreciendo talleres prácticos para profesionales; degustaciones dirigidas para el público general; y espacios de networking para cerrar acuerdos internacionales.
Zamora es, por derecho propio, la capital europea de la miel hasta el próximo 22 de febrero. Para quien quiera descubrir por qué este producto está en el alma de la tierra zamorana, la cita en Meliza es obligatoria.
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