El Dos y Pingada y las sopas de ajo, protagonistas en ‘Saber y Ganar’ de TVE
La gastrononía zamorana, presente en una de las preguntas sobre los platos típicos de la Pasión en España en el concurso que presenta el veterano Jordi Hurtado.
El ‘Dos y Pingada’, uno de los platos más típicos de la gastronomía zamorana, que se come el Domingo de Resurrección, y las sopas de ajo del Viernes Santo han sido hoy protagonistas de una de las preguntas del programa ‘Saber y Ganar’ que emite La2 de TVE.
El programa, conducido por el veterano Jordi Hurtado, ha introducido una cuestión sobre la gastronomía tradicional de la Semana Santa.
Además de las torrijas, pestiños, el potaje de vigilia o la mona de Pascua, Zamora ha estado presente con sus populares sopas de ajo, que constituyen el desayuno de los zamoranos en la madrugada del Viernes Santo, y con el típico Dos y Pingada, con el que se celebra la resurrección y se pone fin a la prohibición de comer carne durante los días de la Pasión.
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