El NH se alza con el premio del jurado del ‘Gintapas por Zamora’
đ´đ La Viso de Madridanos y El ComodĂn obtienen el segundo y tercer premio, mientras que El Grial by La Gusa, el Benito & CO y El ComodĂn obtienen los premios populares.
đ´đ Pata Negra obtiene el Premio a la tapa mĂĄs original y el PINZA ExquisiteZa fue para O Jantar da Noite.
đ´đ El jurado otorga un premio especial como ‘Joven descubrimiento’ a Alejandro SĂĄnchez, de la Taberna Santa Eulalia.
Un preĂąao de Queso Zamorano, miel y tinto de Toro, todo un cĂĄntico a los productos de la tierra zamorana en cocina de pequeĂąo formato, ha convertido al NH Palacio del Duero en el ganador del concurso ‘Gintapas por Zamora’ en esta ediciĂłn de 2022 que suponĂa el regreso del certamen gastronĂłmico tras dos aĂąos de obligada suspensiĂłn.
Tras la tapa del NH, el jurado profesional ha premiado como segunda y tercera las presentadas por La Viso de Madridanos y la Taberna El ComodĂn.
VotaciĂłn popular
En cuanto a las votaciones populares, el Grial By La Gusa se llevaba el primer premio, seguido por el Bar Benito & CO en segunda posiciĂłn y por El ComodĂn en tercera, coincidiendo en este premio con el voto emitido por el jurado profesional.
AdemĂĄs de los premios tradicionales, en esta edicion el jurado ha otorgado un premio especial al joven Alejandro SĂĄnchez, de Taberna Santa Eulalia, como ‘Joven descubrimiento‘, ya que quedĂł a un sĂłlo voto del tercer puesto, con solo 18 aĂąos de edad, lo que prueba su enorme potencial como cocinero.
El premio a la tapa mĂĄs original ha sido para el Pata Negra, mientras que el premio ‘Zamora autĂłctona PINZA Exquisiteza’ fue para el O Jantar da Noite, por realzar en su tapa los alimentos de los pequeĂąos productores de calidad que se integran en esta plataforma. La taberna, abierta hace apenas un mes, logra asĂ el primer reconocimiento oficial a su cocina.
VeintiĂşn establecimientos han participado en esta nueva ediciĂłn del concurso que organiza la patronal Azehos con el patrocinio de la Caja Rural de Zamora y la colaboraciĂłn del Ayuntamiento y de la DiputaciĂłn, que proponĂa a los clientes una ‘ginkana’ de tapeo por Zamora para animar al sector hostelero en las fechas previas a la Semana Santa.
La entrega de premios han tenido lugar en el salĂłn de plenos de la instituciĂłn provincial con la asistencia del presidente de la DiputaciĂłn, Francisco Requejo; el concejal de Turismo, Christof Strieder; el subdelegado del Gobierno, Ăngel Blanco, asĂ como diputados y representantes de Azehos como su vicepresidente, JosĂŠ Francisco Campanario Matellan.
La ericion de este aĂąo ha valorado especialmente el integrar los sabores tĂpicamente zamoranos y sus productos de calidad en las tapas.
Los establecimientos que han participado en esta nueva ediciĂłn de la Feria de la Tapa, bajo la consigna âRecorre la ciudad en una gincana de degustaciĂłn de las mejores tapas de 2022âł han sido: Casa Bernardo, Restaurante ParĂs, Bar Moli, UlalĂĄ Bar, Grial by La Gusa, Asador Casa Mariano, Restaurante Capito, La Bocca di Bacco, Restaurante La Fontana, Benito & Co., NH Palacio del Duero, Restaurante LibertĂŠn, Bar La Viso, Taberna La Pinta de Oro, Santa Eulalia, ComodĂn, Hotel Restaurante Casa Aurelia, O jantar da noite, CafĂŠ Marfil, Restaurante Pata Negra, y Diner Flamingo.
Fotos: RubĂŠn BartolomĂŠ/ Zamora 24 Horas
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