El NH se alza con el premio del jurado del ‘Gintapas por Zamora’
🔴🏅La Viso de Madridanos y El Comodín obtienen el segundo y tercer premio, mientras que El Grial by La Gusa, el Benito & CO y El Comodín obtienen los premios populares.
🔴🏅Pata Negra obtiene el Premio a la tapa más original y el PINZA ExquisiteZa fue para O Jantar da Noite.
🔴🏅El jurado otorga un premio especial como ‘Joven descubrimiento’ a Alejandro Sánchez, de la Taberna Santa Eulalia.
Un preñao de Queso Zamorano, miel y tinto de Toro, todo un cántico a los productos de la tierra zamorana en cocina de pequeño formato, ha convertido al NH Palacio del Duero en el ganador del concurso ‘Gintapas por Zamora’ en esta edición de 2022 que suponía el regreso del certamen gastronómico tras dos años de obligada suspensión.
Tras la tapa del NH, el jurado profesional ha premiado como segunda y tercera las presentadas por La Viso de Madridanos y la Taberna El Comodín.
Votación popular
En cuanto a las votaciones populares, el Grial By La Gusa se llevaba el primer premio, seguido por el Bar Benito & CO en segunda posición y por El Comodín en tercera, coincidiendo en este premio con el voto emitido por el jurado profesional.
Además de los premios tradicionales, en esta edicion el jurado ha otorgado un premio especial al joven Alejandro Sánchez, de Taberna Santa Eulalia, como ‘Joven descubrimiento‘, ya que quedó a un sólo voto del tercer puesto, con solo 18 años de edad, lo que prueba su enorme potencial como cocinero.
El premio a la tapa más original ha sido para el Pata Negra, mientras que el premio ‘Zamora autóctona PINZA Exquisiteza’ fue para el O Jantar da Noite, por realzar en su tapa los alimentos de los pequeños productores de calidad que se integran en esta plataforma. La taberna, abierta hace apenas un mes, logra así el primer reconocimiento oficial a su cocina.
Veintiún establecimientos han participado en esta nueva edición del concurso que organiza la patronal Azehos con el patrocinio de la Caja Rural de Zamora y la colaboración del Ayuntamiento y de la Diputación, que proponía a los clientes una ‘ginkana’ de tapeo por Zamora para animar al sector hostelero en las fechas previas a la Semana Santa.
La entrega de premios han tenido lugar en el salón de plenos de la institución provincial con la asistencia del presidente de la Diputación, Francisco Requejo; el concejal de Turismo, Christof Strieder; el subdelegado del Gobierno, Ángel Blanco, así como diputados y representantes de Azehos como su vicepresidente, José Francisco Campanario Matellan.
La ericion de este año ha valorado especialmente el integrar los sabores típicamente zamoranos y sus productos de calidad en las tapas.
Los establecimientos que han participado en esta nueva edición de la Feria de la Tapa, bajo la consigna “Recorre la ciudad en una gincana de degustación de las mejores tapas de 2022″ han sido: Casa Bernardo, Restaurante París, Bar Moli, Ulalá Bar, Grial by La Gusa, Asador Casa Mariano, Restaurante Capito, La Bocca di Bacco, Restaurante La Fontana, Benito & Co., NH Palacio del Duero, Restaurante Libertén, Bar La Viso, Taberna La Pinta de Oro, Santa Eulalia, Comodín, Hotel Restaurante Casa Aurelia, O jantar da noite, Café Marfil, Restaurante Pata Negra, y Diner Flamingo.
Fotos: Rubén Bartolomé/ Zamora 24 Horas
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