Zamora presume de calidad con stand propio en el Salón Gourmets de Madrid
🔴 La Diputación de Zamora acude por primera vez con pabellón propio al más importante encuentro de alimentación y bebidas de Europa que se celebra desde hoy y hasta el 20 de abril en el Recinto Ferial de Madrid
🔴 Veinte cocineros de la provincia divididos en nueve equipos ofrecerán degustaciones y elaboraciones con los productos de calidad de Alimentos de Zamora y ExquisiteZa.
Zamora desembarca en el Salón Gourmets de Madrid por primera vez con un stand propio para reivindicar la excelencia de su gastronomía y la calidad de sus productos. La Diputación acude a la más prestigiosa feria de alimentación que se inaugura hoy lunes 17 de abril con veinte cocineros de la provincia divididos en nueve equipos para ofrecer demostraciones culinarias durante los cuatro días del evento. Todos ellos elaborarán platos con productos de las marcas de calidad Alimentos de Zamora y Exquisiteza -conformada por los pequeños productores de la asociación PINZA- para promocionarlos en este evento internacional donde se dan cita los más grandes del mundo.
La feria servirá asimismo para promocionar la segunda edición de Fromago Cheese Experience, la feria internacional del queso, que se celebrará en 2024 precedida por el gran éxito e impacto económico de su primera edición, celebrada en septiembre de 2022.
A través de Alimentos de Zamora, la Diputación de Zamora aglutina todos los productos adscritos a figuras y marchamos de calidad, tales como los vinos con D.O (Toro, Arribes, Tierra del Vino y DOP Valles de Benavente); IGP Lechazo de Castilla y León; D.O Queso Zamorano, Harina Tradicional Zamorana, Chorizo Zamorano, Pimiento de Benavente, Garbanzo de Fuentesaúco o Lenteja de Tierra de Campos, a los que se añade la Miel de Zamora. En cuanto a Exquisiteza, promociona los alimentos de pequeños productores de máxima calidad como huevos o verduras frescas, mermeladas, frutos rojos, chocolates, aguardientes, patés o vinos, entre otros.
🔴 Programa
El stand de la Diputación de Zamora cuenta con un programa diario de actividades con la participación de dos restaurantes zamoranos cada día, uno en jornada de mañana y otro en jornada de tarde, con menús y elaboraciones de los mejores cocineros de la provincia.
El programa de elaboraciones gastronómicas de Zamora en el Salón Gourmets es:
🗓 Lunes, 17 de abril.
Restaurante El Empalme, Restaurante La Terraza.
🗓 Martes, 18 de abril:
Restaurante El Portillo, Restaurante Esquina de Colás, Pinta de Oro.
🗓 Miércoles, 19 de abril:
Restaurante Ceis, Restaurante Pata Negra.
🗓 Jueves, 20 de abril:
Hotel Rey Don Sancho, Casa Quintano.
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