El Consurso Regional de Sumilleres promociona la marca Alimentos de Zamora
🔴🍷🧀 La jornada de hoy incluye la presentación de la Feria Internacional del Queso FROMAGO y la gran final, con la proclamación del Mejor Sumiller de Castilla y León
El XXIII Concurso Regional de Sumilleres que se disputa en Zamora sirve también como escaparate a los productos y vinos de calidad de Zamora entre los mejores profesionales de la sumillería de Castilla y León, que ayer participaban en varias degustaciones y catas.
El certamen supone asimismo un trampolín de lanzamiento para la Feria Internacional del Queso FROMAGO, el gran evento gastronómico que acoge la capital en 2022.
Cuarenta profesionales -cuatro de ellos zamoranos- de las diez asociaciones profesionales regionales disputan este campeonato, que busca al mejor sumiller de la Comunidad y que inauguraba ayer el presidente de la Diputación de Zamora, Francisco Requejo, junto al presidente de la Asociación de Sumilleres de Zamora, Antonio García Carrión, y el presidente de la Asociación de Sumilleres, Pablo Martín.
Además de superar numerosas pruebas teóricas y prácticas, los participantes disfrutan de un intenso programa que incluye degustaciones de productos de calidad integrados en la marca Alimentos de Zamora que promueve la Diputación Provincial y catas de vinos y licores. Los sumilleres efectuaban en la tarde de ayer una visita a Bodegas Fariña, en la vecina ciudad de Toro, adscrita a su Denominación de Origen.
Programa para hoy
Una conferencia sobre Queso y Vino a cargo de José Luis Galván Romo (Itacyl) abre la jornada de hoy en el Parador de Turismo.
Los asistentes se desplazarán a continuación al Teatro Ramos Carrión, donde tendrá lugar la presentación de la Feria Internacional del Queso FROMAGO, la entrega de diplomas entre los participantes y la selección de los tres finalistas.
La jornada finaliza con la gran final, también en el Ramos Carrión, que da comienzo a las 12 horas. El fallo del jurado se hará público a las 14 horas, con la proclamación del mejor Sumiller de Castilla y León 2022.
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