La Feria de la Miel MELIZA abre hoy sus puertas con más de ochenta expositores
🔴 El recinto de IFEZA acoge la tercera edición de la feria, que servirá para presentar la marca Miel de Zamora
🔴Catas, charlas y demostraciones de cocina en vivo complementan el programa de MELIZA, que cuenta con servicio de autobuses gratuito.
El presidente de la Diputación, Francisco Requejo, inaugura esta tarde a las 17 horas la III Feria Apícola Internacional de Zamora, que se celebra desde hoy y durante todo el fin de semana (18, 19 y 20 de febrero) en el recinto ferial IFEZA (carretera de La Aldehuela, 25).
Más de 80 expositores de Zamora y España así como de Portugal, Francia, Grecia, Polonia o Hungría acuden a esta tercera edición de la Feria de la Miel, MELIZA.
Charlas, ponencias, catas de Miel de Zamora y Alimentos de Zamora y demostraciones de cocina en vivo complementan una feria que busca promocionar y divulgar uno de los alimentos más populares de la provincia, que cuenta con mieles de primerísima calidad, así como asentar población en el medio rural.
🕐 Horario
Organizada por Apis Durii con el patrocinio de la Diputación Provincial y Caja Rural, entre otros, la feria abre sus puertas al público esta tarde, de 16.30 horas a 20.30 horas. El recinto de IFEZA permanecerá abierto durante el fin de semana, sábado y domingo, de 11 a 20.30 horas.
🔴 Servicio de autobuses
Para favorecer la asistencia de público a la feria, MELIZA contará con un servicios de autobuses gratuitos desde Leopoldo Alas Clarín, junto al edificio de la Junta de Castilla y León (antigua sede de Caja España) a IFEZA, con ida y vuelta..
Los horarios para disfrutar de este servicio son:
🚌 Salidas desde Leopoldo Alas Clarín a IFEZA: por la mañana a las 11.10, 12.10 y 13.10 horas; por la tarde, a las 16.40, 17.40, 18.40 y 19.40 horas.
🚌 Salidas desde IFEZA a Leopoldo Alas Clarín: por la mañana a las 12.00, 13.00 y 14.00 horas; por la tarde, a las 17.30, 18.30, 19.30 y 20.30 horas.
Durante la jornada de hoy viernes, este servicio sólo funcionará en horario de tarde, coincidiendo con la inauguración de la feria, con salidas desde Leopoldo Alas Clarín a IFEZA a las 16.40, 17.40, 18.40 y 19.40 horas, y salidas desde IFEZA a Leopoldo Alas Clarín a las 17.30, 18.30, 19.30 y 20.30 horas.
🐝 Programa
🍯 VIERNES 18 DE FEBRERO
TALLER. De 18.30 a 19.30 horas. Taller gastronómico #Comomielparachocolate.
CHARLA. De 18.00 a 18.30 horas. Ponencia «Apicultura 2022, ¿tenemos una estrategia?» a cargo de Miguel Ángel Rodríguez, doctor en Veterinaria.
CHARLA. De 18.00 a 18.30 horas. Ponencia «Estrategias para reducir el impacto de la vespa velutina. El papel del apicultor».
🍯SÁBADO 19 DE FEBRERO
CHARLA. De 11.30 a 12.00 horas. Presentación de la nueva marca «Miel de Zamora».
CATA. De 12.00 a 13.00 horas. Cata de mieles.
CHARLA. De 12.00 a 14.00 horas. Ponencia «Profundizando en la preparación de la invernada» a cargo de Juan Carlos Merino, estudioso preceptor y apicultor profesional.
SHOWCOOKING. De 13.00 a 14.00 horas. Miel de Zamora y Alimentos de Zamora. Chef Nacho Muñana del Restaurante Sancho 2.
CHARLA. De 18.00 a 18.30 horas. Ponencia «Claves para el éxito de la alimentación en apicultura» a cargo de Lourdes Martínez, ingeniera agrónoma.
CATA. De 18.30 a 19.30 horas. Cata de mieles.
CHARLA. De 18.30 a 19.30 horas. Ponencia «Mercado y etiquetado: cambiar todo para que nada cambie» a cargo de Iria Costela Peña, veterinaria especialista en Sanidad y Producción Apícola de los Servicios Técnicos de COAG.
🍯DOMINGO 20 DE FEBRERO
CHARLA. De 11.00 a 13.00 horas. Ponencia: «Resistencia a los acaricidas en Varroa: retos y esperanzas».
CATA. De 12.00 a 13.00 horas. Cata de mieles.
SHOWCOOKING. De 13.00 a 14.00 horas. Miel de Zamora y Alimentos de Zamora. Chef Goyo Moreno del Parador Nacional Condes de Alba y Aliste.
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