Rebozadas o en salsa, el Libertén opta por dos elaboraciones tradicionales en las III Jornadas de Ancas de Rana
Al estilo tradicional, rebozadas o en salsa. El restaurante Libertén ofrece a sus clientes la posibilidad de degustar deliciosas ancas de rana dentro de las III Jornadas gastronómicas de este producto que organiza la empresa Singular By Grenoucerie con la colaboración de la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería, AZEHOS.
Aunque en su carta habitual el restaurante Libertén combina platos de cocina tradicional con toques de innovación, en el caso de las ancas de rana opta por ofrecer dos elaboraciones, ambas englobadas en la cocina más popular de Castilla y León.
Rebozadas o en salsa, los clientes pueden disfrutarlas en estos días y las generaciones más jóvenes pueden acercarse a un producto con gran presencia en la cocina regional que cuenta en Zamora, en Carbellino de Sayago, con un ambicioso proyecto dedicado al producto nacional.
Recomendadas en las dos versiones que ofrece el Libertén, siempre acompañadas de un blanco fresquito para aliviar los calores de la canícula.
Restaurante Libertén. Puerta Nueva, 2. Zamora
📞 980 53 66 664/ 661 910 623/ 667 473 853
🔴🐸 LEER MÁS: III Jornadas de las Ancas de Rana
🔴🐸 LEER MÁS: Restaurante Libertén
Quién lo ha escrito:
