Dieciocho establecimientos de Zamora participan en Buscasetas 2022 del 29 de octubre al 13 de noviembre

🔴🍄 Las jornadas gastro-micológicas más grandes del mundo llegan a su XXI edición y establecen dos categorías: menús micológicos y tapas micológicas

Dieciocho establecimientos hosteleros de Zamora participan en las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas que organiza la marca de calidad de la Junta de Castilla y León Tierra de Sabor y que se celebran del 29 de octubre al 13 de noviembre en toda la Comunidad. Las jornadas establecen dos categorías (menús micológicos y tapas micológicas), siendo dos los restaurantes zamoranos que participan en ambas modalidades.

Para potenciar la gastronomía y la riqueza micológica de Castilla y León, las jornadas ofrecen de manera simultánea a lo largo y ancho de todo el territorio de la Comunidad cientos de menús y tapas micológicas propias del calendario otoñal en sus nueve provincias.

Buscasetas llega este año a su XXI edición como catalizador de la extensa y variada riqueza micológica de Castilla y León puesta en valor por la larga tradición, sabiduría y experiencia de los cocineros y cocineras de la tierra, bien con guisos y recetas tradicionales o bien innovando sus fórmulas para sorprender a los comensales.

Como indican en su página web, Castilla y León (la Comunidad más extensa de Europa) tiene en Buscasetas las jornadas gastronómicas más grandes del mundo, dada la extensión del territorio, el número de establecimientos participantes y la cantidad de comensales que disfrutan de sus menús y tapas micológicas cada año.

🔴🍄 ZAMORA Y PROVINCIA

Dieciocho son los restaurantes, bares y tabernas que participan en las jornadas, siendo Sanabria la comarca que más establecimientos aporta, dada su gran tradición y cultura gastro-micológica y en plena temporada.

🔴Participantes Menús Micológicos Zamora

🍄 Restaurante El Ermitaño (Benavente) 980 632 213

🍄 Restaurante España (Fermoselle) 980 614 008

🍄 Hotel Rural Rest. Los Arribes (Moralina) 980 616 077
🍄 Restaurante Padornelo (Padornelo) 652 077 319
🍄 La Posada de Pedrazales (Pedrazales) 660 871 131
🍄 Posada Real La Cartería (Puebla de Sanabria) 980 620 312

🍄 Posada de las Misas (Puebla de Sanabria) 639 205 230
🍄 Restaurante La Pascasia (Puebla de Sanabria) 645 142 929

🍄 C.T.R. Rest. Rural El Roble (Tábara) 980 590 300

🍄 Taberna Bodega La viña del abuelo (Toro) 663 878 585

🍄 Hotel Casa Aurelia (Villaralbo) 652 931 097

🍄 Asador Casa Mariano (Zamora) 980 534 487

🍄Hotel Rey Don Sancho (Zamora) 980 039 039

🍄 Restaurante París (Zamora) 980 164 353

🍄 Cuzeo (Zamora) 620 516 857

🍄 Molí cervecería (Zamora) 667 158 639

🔴 Participantes tapas micológicas Zamora

🍄 Molí cervecería (Zamora) 667 158 639

🍄 Atikko Gastrobar (Zamora) 669 520 314

🍄 Restaurante París (Zamora) 980 164 353

🍄 Taberna O Jantar de Noite (Zamora) 623 503 479

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