Sanantonada
Traemos hoy la tradicional Sanantonada zamorana, una receta vinculada a una de las tradiciones más arraigadas en la capital y
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Hostelería en Zamora
Gastronomía, Enología, Cultura, Turismo y Ocio de Zamora en un solo plato.
Autor: Ana Pedrero
Los sumilleres inician su actividad 2020 al ritmo de la Jota de Toro de Bodegas Díez Gómez
Óscar Díez presenta el Joven 2019 y su nuevo vino Américo y realiza una sesión práctica de su Wine Mixology
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Gloria Lucía Martín se adentra en el mundo de las setas y la caza en Madrid Fusión
La genial cocinera de El Empalme, en Rionegro del Puente, ofrece una ponencia sobre sus principales especialidades culinarias en el
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Huevos Emperador
En una sartén se echa un chorrito de AOVE, y se pone a sofreír una cebolleta, dos pimientos verdes y
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El Ágape celebra el viernes su primera cena maridaje del año con Bodega Vizar
El restaurante Ágape (Plaza de San Miguel, frente a la iglesia de San Juan) celebra el. próximo viernes 17 de
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TVE y Ancalcura se adentran en la vida y la gastronomía de Sayago
La reportera de Saber Vivir, Miriam Moreno, conoce de la mano del sacerdote Florentino Pérez la realidad de la comarca
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Nacho Sandoval y su ‘Saboreando la Vida’ dan el salto a televisión
Dice el refrán que un año nuevo conlleva retos nuevos y así ocurre con el zamorano Nacho Sandoval, que da
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Tierra de demonios
Los cencerros del Zangarrón ya están mudos y vuelven al silencio las calles de Montamarta. Ya duermen los diablos y
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Zamora y Toro ya esperan a los Reyes Magos
Zamora y Toro ya están preparadas para recibir a Sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente con las tradicionales Cabalgatas
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Tino Pérez se incorpora a Hostelería en Zamora con sus recetas de ‘Ancalcura’
Florentino Pérez, el sacerdote cocinillas de ‘Ancalcura‘ (apócope zamorano de «en casa del cura») se incorpora como colaborador de Hostelería
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Zamora, la ciudad de cristal
Zamora es una ciudad de cristal. Una ciudad vestida de hielo que se niega a congelar sus sueños en este
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Roscón de Reyes
Pasadas las celebraciones de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y el Año, los comensales y las cocineras ya ponen sus ojos en
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FELIZ 2020 ❤️
El año 2019 nos ha visto nacer y crecer poquito a poco. Os damos las GRACIAS a todos y esperamos
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Los Perales y Adalid desvelan los secretos de la cocina en varios cursos gratuitos
El centro oferta formación para desempleados en Pastelería, Cocina y Repostería. En breve se pondrán en marcha cursos para trabajadores
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Ensalada de frutos secos y micuit
Hoy traemos una ensalada espectacular, receta propia de Luisa Rojo, y perfecta para llevar a la mesa en estas fechas
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La solidaridad triunfa en la I Cena a beneficio de Cáritas Sayago
Más de 200 comensales han disfrutado de una cena comandada por el chef Jonathan Garrote en El Paraje de Sayago.
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Juanma Castaño alaba la cocina de El Ermitaño de Benavente
El popular periodista deportivo Juanma Castaño hacía una de sus habituales paradas en el restaurante El Ermitaño de Benavente en
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FELIZ NAVIDAD
Hostelería en Zamora os desea Feliz Navidad a todos. Que la venida del Dios Niño traiga la paz, el pan
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El Universal organiza su tradicional champanada de Nochebuena
El Café Universal (San Martín, 5) organiza esta tarde a partir de las 19 horas su tradicional champanada de Nochebuena
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El vermut de Nochebuena se toma en LaSal
El día de Nochebuena es un día de cena familiar, pero también es día de vinitos a mediodía, vermut y
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Vino caliente
Traemos hoy una bebida tradicional que rescata el gran Óscar Díez, pionero del Wine Mixology y propietario de las Bodegas
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El España de Fermoselle convierte sus huevos fritos en un manjar de reyes
El restaurante de Mar Marcos mejora sus famosos huevos rotos apoyando el proyecto zamorano de La Granja de los Huevos
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Cochinillo asado
El cochinillo asado es uno de los platos más tradicionales de la Navidad y uno de los productos estrella que
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Amigos del Vino celebra la última cata del año
La Asociación de Amigos del Vino de Zamora ha celebrado la última cata-maridaje del año en Sanzoles con los vinos
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Las bodegas de Fermoselle desvelan sus secretos
El 27 de diciembre comienzan las visitas guiadas al patrimonio subterráneo de la villa, un nuevo aliciente turístico, gastronómico y
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Antonio García Carrión recibe el reconocimiento de la Asociación de Sumilleres
El presidente de la Asociación Zamorana de Sumilleres, Antonio García Carrión, recibía esta semana el reconocimiento de sus compañeros por
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Cañas zamoranas
Aunque las cañas se realizan prácticamente en todo el país con distintos nombres, puede decirse que es uno de los
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Zamora bajo las estrellas protagoniza el calendario de la Diputación
El almanaque incluye imágenes nocturnas de larga exposición tomadas en distintos paisajes de la provincia por La Photo Escuela. La
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