El París y Doña Negra, de Toro, se alzan con los dos primeros premios en las I Jornadas del Bacalao de Autor
Además de dejar constancia del alto nivel de la gastronomía zamorana, el ciclo ha cumplido sus objetivos posicionando a Zamora
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Hostelería en Zamora
Gastronomía, Enología, Cultura, Turismo y Ocio de Zamora en un solo plato.
Especiales
La procesión de Jesús Yacente, primer premio del Concurso de Fotografía de Semana Santa de la Junta de Castilla y León
Una serie sobre la procesión de Jesús Yacente de Zamora del fotógrafo burgalés César Julio Manso Arroyo se ha alzado
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Abierta la inscripción para las jornadas gastromicológicas Buscasetas
La Asociación de cocineros EuroToques y la marca Tierra de Sabor organizan una nueva edición de las Jornadas de las
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Mar Marcos reinterpreta en el España de Fermoselle un espectacular Bacalao a la Tranca
El restaurante España de Fermoselle se ha convertido ya en un lugar de culto para todos aquellos que visitan la
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Uvas en Abril: transmitir amor frente a los fogones
El aula gastronómica de Violeta Martín Cabañas cumple cinco años de actividades divertidas y variadas para todos los públicos. Corría
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Zamora presume de su mejor gastronomía con las Jornadas del Bacalao
Un jurado profesional evalúa las tapas del ciclo, que se desarrolla hasta el 4 de octubre con un veinta de
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PataNegra se alza con el segundo premio nacional del Mejor Bacalao de España en cocina tradicional
El restaurante Solleiros, de Santiago de Compostela, obtiene el primer premio en tradición, mientras que en la categoría de innovación
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El NH Palacio del Duero acoge la final del concurso ‘El Mejor Bacalao de España’
Los zamoranos Mise en Place y Sancho2, en cocina de vanguardia; y PataNegra, en tradición, entre los veintidos finalistas nacionales.
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PataNegra hace una exaltación de lo zamorano en su tapa y plato de Bacalao de Autor
El restaurante PataNegra (Calle Pelayo, 4) realiza una exaltación de los productos y la tradición gastronómica zamorana tanto en la
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Veinte establecimientos de Zamora participan en las I Jornadas del Bacalao de Autor
Veinte establecimientos zamoranos participan en las I Jornadas del Bacalao de Autor que comienzan hoy y se prolongan hasta el
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Mise en Place transforma las ancas de rana en tocinillo de cielo
El chef Sergio Santos, de Mise en Place (Plaza Santa Eulalia) hace gala una vez más de su creatividad en
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La música y la Semana Santa despiden al maestro Carlos Cerveró
Autor de las marchas Nazareno de San Frontis, Esperanza de Zamora y La Soledad, fue director de la Banda del
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La cervecería Plaza Mayor opta por el tradicional rebozado en las Jornadas de Ancas de Rana
La cervecería Plaza Mayor, uno de los lugares emblemáticos del tapeo en Zamora, opta por la tradición en las segundas
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Mise en Place, Sancho 2 y Pata Negra, tres restaurantes zamoranos seleccionados entre más de 200 para la final del Mejor Bacalao de España
Continúa abierto el plazo de inscripción para las Jornadas de Bacalao de Autor, que se celebran del 25 de septiembre
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El Benito & CO sorprende con cuatro tapas distintas en las Jornadas de Ancas de Rana
Rebozadas, escabechadas, con garbanzos de Fuentesaúco o con salsa zamorana o de ostras, el cliente puede degustarlas hasta el 27
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El Libertén apuesta por la versión más tradicional en las Jornadas de Ancas de Rana
Zamora vive ya inmersa en la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de Ancas de Rana, en las que diez
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La Santa Merienda retoma sus actividades con una cata online de productos zamoranos
La actividad se celebra el próximo 30 de septiembre, realizada en colaboración con La Abacería, servirá para conocer las propiedades
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Más de 200 restaurantes competirán en Zamora por el mejor plato de bacalao de España
A la espera de nuevas inscripciones, una veintena de establecimientos zamoranos ya han confirmado su participación en el concurso. La
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Diner Flamingo celebra el Día Internacional de la Arepa con tres deliciosas propuestas
Este fin de semana se celebra el Día Internacional de la Arepa y en Diner Flamingo (calle Viriato, 3) se
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Diez restaurantes participan en las II Jornadas Gastronómicas de las Ancas de Rana
Organizadas por la empresa Singular, se celebran del 17 al 27 de septiembre. Diez establecimientos -nueve de la capital y
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El silencio de las campanas
Zamora, Toro, Puebla de Sanabria, Fermoselle y numerosos pueblos de la provincia celebran hoy a sus Patronas en este septiembre
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Finaliza mañana el plazo de inscripción para la Ruta Gastronómica Vía de la Plata
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Tras la suspensión de San Pedro, el Ayuntamiento refuerza las fiestas en honor de la Virgen de La Concha, dentro
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Septiembre convierte a Zamora en capital nacional gastronómica del bacalao
Diputación, Caja Rural, la empresa El Barquero y Nacho Sandoval organizan el primer concurso nacional y las jornadas dedicadas a
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La Cofradía de Nuestra Madre convoca elecciones a la presidencia
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La Cofradía del Silencio suspende el Triduo en honor del Cristo de las Injurias
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Gastronomía y Cultura para celebrar el Día de la Ruta de la Plata
Zamora y municipios de cuatro Comunidades Autónomas organizan diversas acrividades en septiembre y octubre para revalorizar este itinerario cultural, uno
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Con el corazón en Toro
La ciudad vive su día de San Agustín más triste sin la alegría de sus fiestas. Este agosto que no
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Cuenta la leyenda que fueron dos ángeles disfrazados de peregrinos los que tallaron a la Virgen del Tránsito. Zamora vive
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