El lechazo está más cerca de ser declarado Bien de Interés Cultural Inmaterial
La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León solicitará a la Junta de Castilla y León la declaración
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Hostelería en Zamora
Gastronomía, Enología, Cultura, Turismo y Ocio de Zamora en un solo plato.
De la Tierra
Zamora venderá más de un millón de kilos de ajo en su Feria
Zamora se prepara para su Feria del Ajo, que se inaugurará oficialmente el viernes 28 de junio, a las 12
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‘La Valenciana’, seleccionada entre las mejores heladerías de España
La marca zamorana es la única de Castilla y León que aparece en un ránking elaborado por el Huffington post
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El Queso Vicente Pastor protagonista en el Canal Cocina
El reconocido programa Canal Cocina en Ruta, que se emite en Canal Cocina, y que visita los pueblos y ciudades
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Canal Cocina en Ruta rueda un programa en Zamora
Canal Cocina rueda en Zamora un monográfico sobre la gastronomía, los productos de la tierra y los parajes naturales. Conducido
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Vicente Pastor, el queso de calidad hecho con corazón
Seis generaciones de pastores y treinta años de elaboración artesanal del mejor queso zamorano ilustran la historia de Félix Vicente
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La Antigua desvela los secretos del queso a los sumilleres
Gran jornada la vivida el lunes en la Asociación de Sumilleres, con la visita del empresario Fernando Fregeneda, de Quesería la Antigua
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MasterChef se convierte en el mejor escaparate de Zamora
El programa de este martes ha destacado la calidad de los alimentos tradicionales de Zamora y la monumentalidad de su
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La gastronomía y los productos zamoranos, protagonistas hoy en MasterChef
La gastronomía, los productos de calidad y el Románico de Zamora son los protagonistas del programa MasterChef que emite esta
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Laurus lanza un nuevo queso con seis meses de curación
Queserías Laurus ha lanzado un nuevo queso con seis meses de curación y la calidad y el delicioso sabor que
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LaSal promociona la huerta zamorana
Tras un merecido descanso después de la Semana Santa, LaSal (calle de Los Herreros) vuelve a abrir sus puertas y
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La miel de Las Obreras de Aliste, medalla de oro en el Gold Honey Award de Londres
De los centenares de mieles presentadas de todo el mundo, solo siete lograron el oro, siendo la zamorana la única
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Elier Ballesteros, la constancia de una familia que conquista el mundo con sus embutidos y jamones
Con ocho tiendas en Toro, Zamora, Salamanca, Valladolid y Palma de Mallorca, la fábrica toresana cuenta con una superficie de
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Quesos Vicente Pastor presente en la sexta edición ‘Vinos de España. Una Pasión’ en Córdoba
La Quesería zamorana Vicente Pastor ha participado en proyecto ‘Vinos de España. Una Pasión’, nacido en el año 2014, coincidiendo
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Tiempo de aceitadas en la Panadería Marbán
Con el obrador ubicado en el Polígono de La Hiniesta, Ángel Marbán es el heredero de cuatro generaciones de panaderos
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Quesos Laurus, innovación y tradición en un producto de altísima calidad
En Torres del Carrizal, una pequeña localidad a tan solo 12 kilómetros de Zamora capital y a 40 de Toro,
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El Ágape convierte su tapa de concurso en un escaparate de los productos de la tierra
El Restaurante Ágape opta a conseguir un año más el premio a la mejor tapa en la presente edición del
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Lasal abre la temporada del espárrago de Fuentesaúco
De corta pero excelente producción, la huerta zamorana es garantía de una calidad inmejorable. Fiel a la calidad que distingue
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Chacinería Díaz, la tradición chacinera de Zamora en clave del siglo XXI
La marca conserva sus fórmulas desde hace más de medio siglo y ofrece a sus clientes novedosas propuestas como su
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La cocina zamorana se cuela en televisión española
El programa “Aquí la Tierra” de TVE nos llevaba hasta el Parador de Benavente para mostrarnos una vez mas la
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Los alumnos de la Escuela Nacional de Industria Láctea visitan Quesos Vicente Pastor
Los alumnos del curso de Técnico de Calidad en Industria Lácteas, organizado por Ovigen en colaboración con la Escuela Internacional
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Un garbanzo excelente
La IGP del Garbanzo de Fuentesauco obtiene la mejor puntuación en la cata de la última Añada. El garbanzo saucano
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El tesoro rojo de las huertas de Benavente
La comarca de Benavente, se caracteriza por contar con una gran riqueza hidráulica y por sus grandes extensiones de regadío
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La Abacería, el más bello escaparate de los productos gourmet de Zamora
De “abacería” el diccionario de la Lengua Española dice que es un “puesto, tienda o almacén donde se venden al
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Leche GAZA, el oro blanco de las granjas zamoranas
Con más de 50 años de historia, la leche GAZA (Ganaderos Zamoranos) es toda una garantía no solo en Zamora
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Chorizo zamorano, la calidad y la tradición chacinera
El Chorizo Zamorano, además de ser uno de los más típicos de Castilla y León, es un embutido crudo curado con
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Lentejas, el tesoro de la Tierra de Campos
La Lenteja de Tierra de Campos es una legumbre cuya excelencia ha sido reconocida por la Administración al quedar demostrado
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Setas con jamón
La receta que propone hoy Luisa Rojo se repite con más o menos variantes en toda la provincia de Zamora
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Ternera de Aliste, una carne de élite de delicado sabor
En la comarca de Aliste, al oeste de la provincia de Zamora, se cría la ternera que lleva ese mismo
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